El presidente de la República, Nicolás Maduro, firmó el decreto que impulsa la vocación exportadora de la producción de ganado bufalino, bovino, caprino y ovino. El anuncio lo realizó tras inaugurar la I Expo Venezuela Produce, que se desarrolla en Araure, estado Portuguesa para apoyar a las empresas nacionales.“He firmado el decreto autorizando las exportaciones de productos del sector ganadero nacional, de las ganaderías bufalinas, bovinas, caprinas y ovinas, tanto de animales vivos, como de carne congelada y sus productos, conforme a los protocolos sanitarios suscritos con los países aliados”, sostuvo el Mandatario. MIRA TAMBIÉN ¿Qué le espera al país luego de la reimposición de sanciones por parte de EE UU? MIRA TAMBIÉN ¿Qué le espera al país luego de la reimposición de sanciones por parte de EE UU? Asimismo, felicitó la creación de la Bolsa Agrícola, que arrancó en mayo de 2022, con una inversión equivalente a los 2 millones de dólares como una solución complementaria del Ejecutivo a las necesidades de financiamiento del sector agroindustrial que ha tenido un crecimiento virtuoso, y al cierre del mes de marzo de 2024, se estableció un incremento para el intercambio de 216 millones.Además, el mandatario anunció que producto de las consultas de las 7T, se están creando dos fuentes de financiamientos necesarios para el Conglomerado Agro Sur, con la capacidad de
El presidente del Consejo Nacional de la Carne (Convecar), Luis Pérez Stuve, informó este viernes que el consumo per cápita de toda la proteína animal en el país se acerca a los 60 kilogramos.El representante de Convecar resaltó el “crecimiento impresionante” de la oferta de carne ovino-caprino y la reproducción del ganado bufalino, que ya supera las tres millones 500 mil cabezas. MIRA TAMBIÉN Entregan ayudas sociales en Santa Bárbara de Tapirín a través del 1×10 del Buen Gobierno MIRA TAMBIÉN Entregan ayudas sociales en Santa Bárbara de Tapirín a través del 1×10 del Buen Gobierno «Es impresionante la gama de productos que hoy tenemos», comentó desde Expoferia Nacional Agropecuaria Miranda 2024 que se lleva a cabo en La Carlota, en entrevista para Unión Radio.Por su parte, el vicepresidente de Cría de Búfalos, Rafael Urdaneta, precisó que entre el 15% y 18% de la carne roja que se consume en el país es de búfalo.anadoSostuvo que el rebaño mantiene un «crecimiento importante», lo que ha hecho que empresarios de otros países tengan interés en ese ganado venezolano.
Llegó la temporada decembrina y con ella las tradiciones que en todos los hogares se llevan a cabo. La más popular, sentarse a la mesa en familia al son de las gaitas a preparar las deliciosas las hallacas, y el pernil horneado, que no pueden faltar.Sin embargo, todo parece indicar que este año, el principal componente del plato navideño se elaborará sin el característico sabor que otorga la carne de cochino debido al alto costo que presenta en mercados y carnicerías.No es un secreto que para estas fechas los distintos comercios de la ciudad de Maturín, realizan un leve aumento a los ingredientes.Hasta la semana pasada el precio del marrano en el Mercado Viejo, situado en las inmediaciones del Complejo Cultural, cotizaba en 150 bolívares, lo que es equivalente a cuatro dólares y sobrepasa el sueldo mínimo devengado por un trabajador.Tras un recorrido realizado por el mencionado establecimiento comercial se supo evidenciar que el alimento ha sufrido un aumento considerable en su valor que va desde los 170,00 a 200,00 Bs. por kilogramo.Una de las consumidoras que se encontraba realizando sus compras es la señora Carmen Sanabria, en sus palabras comentó, “mientras más se aproxime las fechas de estas celebraciones, más aumenta el cochino y los demás ingredientes de la cena”.Por otra parte Luis Sifontes, destacó que suele comprar los
Adquirir productos de la canasta básica es cada vez más difícil para los maturineses debido a que los incrementos no paran.Durante un recorrido realizado por el equipo reporteril de El Periódico de Monagas, por diversos puntos de los mercados de la ciudad se observó que en la semana recien culminada, el cartón de huevos se incrementó a 150 bolívares por cartón, mientras que el queso subió a 130, y la carne se elevó a 166 bolívares por kilo. MIRA TAMBIÉN ¡Aleluya! Bono Contra la Guerra Económica llega con aumento MIRA TAMBIÉN ¡Aleluya! Bono Contra la Guerra Económica llega con aumento Es importante destacar que la semana pasada, el huevo se cotizaba en 90 bolívares, el queso 100 Bs, y la carne en 130 bolívares por cada kilo.Esto hace que los consumidores tengan cada vez menos opciones para combinar los alimentos al momento de preparar las comidas en sus hogares.Muchos de los maturineses aseguraron que la cantidad de dinero empleado la semana pasada para comprar las proteínas necesarias para una alimentación balanceada, se quedó cortó ante el nuevo aumento de los productos.Dolores Ramírez, habitantes de Los Godos, manifestó que la semana pasada gastó 30 dólares comprando queso, pollo, huevo y aliños, sin embargo «ahora gasté lo mismo pero no llevo carne porque no me alcanzó el dinero, los precios van aumentando
El presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos, Doctor José Agustín Campos, informó que arribó a la comercialización de venta de carne, número XIX, dónde más de 4 mil personas, resultaron favorecidas.A precios solidarios la población pudo adquirir carne de res, cochino, costilla, chorizo entre otros, desde el urbanismo Lomas del Bosque, del sector Tipuro en el municipio Maturín.«Estamos trayendo productos de origen agropecuario en este caso, carne de cochino, de res, chorizo, de primerisima calidad, directamente del productor al consumidor, cumpliendo siempre la tarea de este intercambio solidario, entre el productor del campo y los consumidores de la ciudad» expresó el doctor Campos.Asimismo, el presidente de Confagan señaló que estás jornadas no resuelven el problema de especulación que actualmente enfrenta el país, pero contribuye a disminuir el incremento de precios en proteína a animal.«Sabemos que con una feria de este tipo, con un operativo de este tipo, no resolvemos el problema alimentario, no resolvemos el problema de la especulación, no resolvemos el problema de abastecimiento, pero como digo yo siempre, se trata del grano de arena que desde Confagan aportamos por la población y por Venezuela», dijo.De igual manera, el presidente del urbanismo Lomas del Bosque Víctor Villarroel, indicó que la venta de carne desde Confagan les resulta bastante satisfactorio, debido a que tienen un ahorro significativo
La jornada se llevó a cabo en las instalaciones de una importante emisora de la entidad, donde aproximadamente mil personas de la región tuvieron acceso a la compra de carne, pollo, pescado, hígado, entros otros rubros, a precios accesibles.Esta actividad contó con una unidad móvil fénix, dónde además se comercializó medicinas para maximizar el porcentaje de ahorro en las familias.Por su parte, el presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos José Agustín Campos, señaló que el objetivo de dicha jornada es que la población fortalezca su poder adquisitivo.«A los mejores precios del mercado, hay buena afluencia de gente, buena participación, cómo lo hemos prometido tenemos cochino, tenemos queso, todo de primera calidad y los precios solidarios, cumpliendo con el grano de arena apretando su esfuerzo para que el pueblo de alguna manera fortalezca su capacidad de compra» dijo el doctor Campos.En ese sentido, detalló que en la feria participan 30 productores y ganaderos que junto a confagan, buscan combatir el alto costo de los precios que existe en el mercado actualmente.«Estamos listos para seguirla profundizando en las comunidades los municipios, de eso se trata, que podamos contribuir en la medida de lo posible a fortalecer la capacidad nutricional de nuestro pueblo», expresó.ProyecciónEntre tanto, el doctor Campos indicó que estás jornadas serán extendidas en otros estados del país, para
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Luis Prado, aseguró que actualmente la producción nacional de carne es suficiente para garantizar el consumo que necesita el país.Del mismo modo aclaró que la perspectiva, voluntad y trabajo de este gremio se orienta a la duplicación del rebaño nacional, y que esta gestión requiere inversión, trabajo y esfuerzo, además del consenso y trabajo mancomunado de los sectores privado y oficial para que se generen las condiciones para la ansiada soberanía alimentaria que requiere Venezuela.La aseveración la hizo el máximo líder del sector ganadero durante la primera reunión del año 2023 del comité ejecutivo de Fedenaga, durante la cual se presentó un balance de la situación del sector productivo venezolano, donde destacó el tema de la recuperación del rebaño nacional y el incremento sostenido de los índices de consumo cárnico per cápita.Prado explicó que «el rebaño ha venido recuperándose, después de haber caído a niveles muy importantes; hoy el rebaño se estima en 10 millones de cabezas de ganado. También ha repuntado el consumo, después que en los primeros años de la década del 2000, las cifras de consumo estaban por el orden de 24-25 kilogramos per cápita, y que luego llegó a descender a cuatro kilogramos per cápita; hoy estas cifras han venido repuntando a unos 10 kilogramos por persona».FinanciamientoEl
Un nuevo incremento en el precio de la carne se registró en las últimas horas en el estado Monagas. Tras un recorrido por diferentes carnicerías y supermercados se pudo constatar que el valor de la proteína animal es casi igual a lo devengado por un abuelo como concepto de su pensión mensual.La carne de primera se cotiza en 105 bolívares el kilo mientras que la segunda ronda los 5 dólares, para ser más exactos, este corte de carne cuesta 97 bolívares, el mismo valor que posee la carne molida.La costilla es otro de los corte de la vaca que alzó el vuelo y se puede adquirir desde los 75 bolívares por kilogramo. Quienes desean comprar huesos para los tradicionales sancochos o sopas, pueden aprovechar la “oferta” de 3 kilos por dos dólares, es decir cuarenta bolívares al cambio oficial.El kilo de pollo relativamente mantiene su valor a 52 bolívares, sin embargo, quienes desean adquirir el ave por piezas, deben tener en cuenta que el costo varía, por lo que el muslo cuesta 66 soberanos y las alas están a partir de los 55 bolívares.Ante estos precios, los monaguenses se han visto en la necesidad de hacer maromas para consumir proteína, por lo que el pescado sigue siendo a pesar del costo una de las opciones más accesibles, al igual que
Juan Carlos Montesinos, presidente de la Asociación Venezolana de Agricultura Familiar (AVAF), señaló que en estos momentos el 70 % de los venezolanos no está consumiendo proteína animal porque no tienen el poder adquisitivo.En el país se pasó de tener un consumo de 28 kilos de carne per cápita anual a 1.8 kilos per cápita anual. MIRA TAMBIÉN Los 3 puntos clave que debe saber sobre el impuesto a las transacciones en dólares MIRA TAMBIÉN Los 3 puntos clave que debe saber sobre el impuesto a las transacciones en dólares Por el contrario, comentó que el consumo de huevo estaba entre los 180 y 200 huevos per cápita y ahora el consumo está entre 30 a 40 huevos per cápita a pesar de ser uno de los rubros más comunes, populares y tradicionales en el país.Montesinos indicó que Venezuela en el año 2021 tuvo una mayor producción de maíz blanco y amarillo a 250 mil hectáreas sembradas, sin embargo, hoy en día eso no ha compensado el consumo que tiene el país.Conflicto entre Rusia y UcraniaEn entrevista concedida a Fedecámaras Radio, el gremialista resaltó que el conflicto entre Rusia y Ucrania hizo que Rusia tomara la decisión de paralizar la exportación de fertilizantes, por lo tanto Venezuela se ve afectada, ya que la empresa Pequiven solo produce un 10 %
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Armando Chacín, reportó un crecimiento del rebaño en los últimos dos años, así como un aumento en la ingesta de carne de los venezolanos dos kilos por encima del año anterior.Aseguró que en la actualidad el promedio de consumo de carne es de 8 kilogramos, un número que anteriormente oscilaba en los 70 kilogramos por persona al año, por lo que la cifra sigue siendo «pírrica».Aclaró que no es por escasez, sino por efecto de la crisis económica que afecta a las familias venezolanas.El dirigente gremial dijo que el rebaño ha pasado de 9.600.000 – 9.700.000 cabezas de reses a 10.800.000 – 11 millones en el curso de los últimos dos años, producto de un cruzamiento que se ha venido registrando exitosamente. Y además, ha influido también la dolarización en el precio de los animales, que hace un tanto atractiva la cría..«Esos son los números que tenemos en estos momentos», explicó. «Nadie tiene cifras porque oficialmente no se conocen, pero el conteo se hace con base a la matanza que se lleva a efecto en todo el territorio nacional y mediante operaciones en torno a la tendencia de las actividades del sector».Observó que la ingesta de carne de bovinos debiera ser más de veinticinco por persona al año, pero actualmente es de