en la actualidad el promedio de consumo de carne es de 8 kilogramos, un número que anteriormente oscilaba en los 70 kilogramos por persona al año.

Por: Emilio Bravo  |   15 Dic, 2021 - 3:14 pm

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Armando Chacín, reportó un crecimiento del rebaño en los últimos dos años, así como un aumento en la ingesta de carne de los venezolanos dos kilos por encima del año anterior.

Aseguró que en la actualidad el promedio de consumo de carne es de 8 kilogramos, un número que anteriormente oscilaba en los 70 kilogramos por persona al año, por lo que la cifra sigue siendo «pírrica».

Aclaró que no es por escasez, sino por efecto de la crisis económica que afecta a las familias venezolanas.

El dirigente gremial dijo que el rebaño ha pasado de 9.600.000 – 9.700.000 cabezas de reses a 10.800.000 – 11 millones en el curso de los últimos dos años, producto de un cruzamiento que se ha venido registrando exitosamente. Y además, ha influido también la dolarización en el precio de los animales, que hace un tanto atractiva la cría..

«Esos son los números que tenemos en estos momentos», explicó. «Nadie tiene cifras porque oficialmente no se conocen, pero el conteo se hace con base a la matanza que se lleva a efecto en todo el territorio nacional y mediante operaciones en torno a la tendencia de las actividades del sector».

Observó que la ingesta de carne de bovinos debiera ser más de veinticinco por persona al año, pero actualmente es de un tercio.

Con información de El Impulso

NOTICIAS RELACIONADAS
Economista advierte que Venezuela también está importando inflación
El economista y profesor, Daniel Lahoud, aclaró que en Venezuela no existe una inflación en dólares, «eso...
Leer más
Transportistas podrán recibir combustible subsidiado a través del sistema Patria
El gremio del transporte iniciará el registro en el sistema Patria para que desde...
Leer más
El petróleo alcanzó su precio más alto en más de siete años
El petróleo tocó el martes un máximo en siete años impulsado por las perturbaciones de la oferta, las...
Leer más
Millonarios del mundo duplicaron su fortuna durante la pandemia, según Oxfam
De acuerdo con el informe “La Desigualdad Mata” realizado por la organización internacional de lucha...
Leer más
Estudio advierte que el auge de los bodegones puede estar en declive
¿Los bodegones son realmente un ejemplo válido de recuperación económica? Aparentemente, hay muchos mitos...
Leer más
BOLETÍN DE NOTICIAS
Suscríbete a nuestro boletín de noticias y mantente conectado a la actualidad

Suscribirse a Notificaciones

Concede permiso a El Periódico de Monagas para recibir alertas de las últimas noticias y mantenerte conectado a la actualidad.