No existe ninguna duda el tequeño es venezolano, inseparable de las fiestas son una perdición para quienes pretenden hacer dieta, en la actualidad están extendidos por todo el mundo. Hay tres variedades, los tradicionales, los de guayaba con queso, los tequeños de masa de plátano y los más osados que los rellenan de chocolate.El tequeño es lo más parecido a los famosos palitos de queso, pero mucho más sabrosos debido a su producto principal: el queso llanero, característico por su toque súper salado. Para la preparación de este entrante se necesitan muy pocos ingredientes, ya que prácticamente se trata de elaborar una masa de pan. Harina de trigo, huevo, mantequilla, sal, azúcar, aceite (si son fritos) y queso para el relleno. ¡Así de simple!La mayor dificultad está en el amasado, el resto es coser y cantar. Tras el reposo de la masa para dejarla crecer, hay que estirarla con ayuda de un rodillo y cortarla en tiras. Después enrollaremos la masa cortada en tiras alrededor del queso llanero, y se acabó. Importante que el queso esté cortado en rectángulos (más o menos del tamaño de un tequeño). Ya estarían listos para freír o hacerlos al horno. ¡Una maravilla culinaria en pocos pasos!Infinidad de saboresLlegados a este punto, solo falta esperar a que nuestros tequeños estén bien dorados. Eso significa que

Mientras algunas madres hacen cola desde el pasado domingo frente a la sede del Saime Monagas para cedular por primera vez a sus hijos, otras reclaman  que no han podido avalar la partida de nacimiento de sus crías porque el Registro Civil de Maturín reguló nuevamente la atención de personas por día.Y es que en esta semana flexible de cuarentena, el registro principal del estado redujo de 100 a 50 los cupos para atender a las personas que buscan legalizar sus papeles. Esto ha impedido que el resto de los interesados lleve a cabo el papeleo. MIRA TAMBIÉN Bachaquean con cupos en laboratorios del Che Guevara MIRA TAMBIÉN Bachaquean con cupos en laboratorios del Che Guevara “Yo llegue a las 6:00 de la mañana para registrar la partida de mi hijo y sacar su cédula por primera vez y no fui atendida porque ya no había cupo, eso significa que debemos amanecer para poder ser atendidos”, cuestionó Fabiola Bérmudez.Por su parte, Milce Acuña, quien reside en la Zona Industrial de Maturín, reclamó que “es un peligro que amanezcamos en las afueras del Registro o nos levantemos a las 3:00 de la madrugada para venir porque en las calles hay más inseguridad que organismos policiales”.Igualmente, José Rivero, detalló que para poder hacer el papeleo deben tener a la mano el efectivo