Para muchas familias en Maturín cada día es más difícil adquirir proteínas debido a sus altos precios, tal es el caso de la carne de res que esta semana superó con creces los 4 millones de bolívares.
Esto significa que una persona que gana sueldo mínimo que extraoficialmente está fijado en 1 millón 200 mil bolívares, (porque aun el gobierno no lo ha oficializado), necesita más de cuatro salarios mínimos tan solo para comprar un kilo de carne.
El Periódico de Monagas consultó varias carnicerías del centro de la ciudad así como del Mercado Viejo y pudo constatar que el costo de este rubro oscila entre 4.4 y 4.8 millones de bolívares el kilogramo.
“Cuando cae un bono que no es todo el tiempo, es que compro por lo menos medio kilo de carne molida y aliños sin tomate porque están muy caros, y una o dos veces al mes es que en casa podemos comer carne”, comentó Isbelia Ramírez, encuestada.
El consumo de proteínas cada vez disminuye en las familias venezolanas, que hasta comprar huesos rojos, patas de pollo, carapacho entre otros recortes se hace más complicado porque además deben adquirir los víveres que también se disparan constantemente.
Foto: Cortesía Jesymar Áñez.