El día de la madre es un día dulce, por lo que representan, ¿quien no recuerda esa arepita caliente?, ¿Ese guarapo cuando tenías tos o gripe?. Este domingo 12 de mayo se celebra el Día de la Madre en Venezuela y le tenemos una serie de opciones para saborear ricuras y que se presentan en varios lugares de Maturín
Comenzaremos con uno de los más tradicionales y ubicado en pleno centro de Maturín, la Casa del Cupcake que conducen las Hermanas Fersaca, Norma y Tana encontrarás los mejores postres que puedas ofrecer para el día de la madre.
Las hermanas Norma y Roxana Fersaca son famosas en Maturín. Dese hace nueve años, este negocio, ubicado en la Calle Cedeño con Chimborazo, es referencia obligada para el consumidor de postres y delicadezas, sobre todo el día de la madre.
El local parece una casa de muñecas. Su decoración se inspira en tendencias: día de los enamorados, carnavales,navidad, día de reyes magos, día de pascua…y día de la madre. Los postres son una exquisitez; en forma y contenido.
“En un viaje a París estuve en un sitio que me inspiró a tener mi propio negocio de postres; lo proyecté en Venezuela y me puse a trabajar en esa idea, en unión a mi hermana Roxana”, dijo Norma en entrevista con Negocios y Destinos.
Explicó que el logo fue creación de varias integrantes de la familia, “porque nuestras recetas son de la casa; son los secretos de la familia que convertimos en postres”, añadió Norma.
Tienen un menù especial de ensalada cesar y pasticho, las propuestas van desde 2$ las bolsitas de galleta y los cupcakes, las de trufas en 5$, la de 20 dulcitos en 12$, también un ramillete de 3 cupcake en 8 $ y las pavlova en 6 $ rellenas de arequipe. “También hacen pizzas artesanales que lleva la salsa de la nonna, las polvorosas son receta de una tía abuela, la torta de piña es la receta de mi mamá, la de limoncillo es de la abuela Daría y nosotras le incorporamos un relleno al pie de limón y el merengue lo flameamos, lo cual le da otro bouquet al postre”, explicó la empresaria monaguense.
El producto estrella de las hermanas Fersaca es el Cup Cake «siempre sacamos nuevos sabores y combinaciones para sorprender a todos. El Cake de Red Velvet, es uno de nuestros mejores postres”, dijo Norma. Y no solo los postres y la línea de salados se pueden adquirir en La Casa del Cup Cake. También hacen pedidos por encargos para fiestas y reuniones. Junto a aliados comerciales arman todo un set de disfrute y de diversión.
Un lugar especial caracterizado por esa atención muy especial que le da su propietario José Luis Brito y su esposa, ubicado en la Calle Cantaura, en todo el frente del Banco del Sur este domingo día de las madres estarà abierto todo el día hasta las 9 de la noche con mùsica en vivo y darà un obsequio de rosas a todas las madres que se hagan presentes ese día.
El menú tendrà un costo de 10$ incluye postre y como siempre la especialidad de la casa la ensalada Cèsar, su pasticho y la parrilla que son los platos estrellas, además de toda la variedad de tortas con ese estilo inconfundible de TP Café, recomendamos las marquesas, el quesillo, todo para chuparse los dedos, con esa atención única de un matrimonio que se ha convertido en el rey del centro en lo que a gastronomía se refiere.
En nuestra edición de mañana incluiremos otros lugares que en la ciudad podrán visitar este domingo