El presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, Andrés Kowalski, aseguró este miércoles que la producción de leche y sus derivados mantienen sus niveles constantes.
«Hoy en día tenemos completamente full el abastecimiento de los productos lácteos e inclusive exportamos de manera informal al vecino país«, dijo.
En entrevista concedida al programa A Tiempo, que transmite Unión Radio, informó que para el mes de mayo aumentará la producción de leche y el precio de los productos caerán.
Detalló que un 88% de la leche que se produce en el país se destina a la creación de queso de cincho, 12% se usa en la industria para fabricación de leche en polvo y quesos madurados.
Información de Unión Radio