El presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, Andrés Kowalski, aseguró este miércoles que la producción de leche y sus derivados mantienen sus niveles constantes.«Hoy en día tenemos completamente full el abastecimiento de los productos lácteos e inclusive exportamos de manera informal al vecino país«, dijo. MIRA TAMBIÉN Conviasa anuncia nuevos descuentos en sus rutas MIRA TAMBIÉN Conviasa anuncia nuevos descuentos en sus rutas En entrevista concedida al programa A Tiempo, que transmite Unión Radio, informó que para el mes de mayo aumentará la producción de leche y el precio de los productos caerán.Detalló que un 88% de la leche que se produce en el país se destina a la creación de queso de cincho, 12% se usa en la industria para fabricación de leche en polvo y quesos madurados.Información de Unión Radio

La escasez de combustible, la inseguridad y la falta de financiamiento, entre otros factores, el sector lácteo está trabajando actualmente solo al 15% de su capacidad, afirmó el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa.En este contexto dijo que aunque el Ejecutivo ha anunciado que va a impulsar la producción, el sector todavía no ha recibido los recursos.Figueroa considera que es necesario que le otorgue autorización a la empresa privada para importar el combustible, como una medida provisional para atender la demanda de diésel en el sector.Además, señaló que. para cubrir las necesidades del sector, como la adquisición de la materia prima, se requieren al menos unos cinco millones de dólares.«En este momento alrededor de unos cinco millones de dólares serían necesarios para lo más importantes, que es la materia prima», detalló.Sobre los problemas de producción, el presidente de Cavilac, manifestó que en el país también hay una fuerte caída en la demanda, ya que de los 150 litros de leche que deben ingerir al año, los venezolanos solo consumen 50, «hay gente que no están tomando ni 10 litros por persona al año».Con información de Banca y Negocios