En una jornada marcada por la emoción y el compromiso con su gente, Leudys González, destacada líder de la Fundación Nuestra Tierra y coordinadora del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, asistió a la Audiencia General con el Papa Francisco este primero de mayo, en el cual solicitó una bendición especial para Venezuela y sus trabajadores del cacao y chocolate.Con la majestuosa basílica de San Pedro como telón de fondo, González expresó su solicitud al Papa en una Audiencia que coincidió con la celebración del Día Internacional del Trabajador, otorgando un significado aún más profundo a su visita. MIRA TAMBIÉN Conferencia Mundial del Cacao cierra con compromiso sostenibles MIRA TAMBIÉN Conferencia Mundial del Cacao cierra con compromiso sostenibles «Hoy le he pedido al Santo Padre una oración por Venezuela, por los productores de cacao y de chocolate, por el futuro de nuestro país», compartió González, con orgullo por la oportunidad de llevar las voces de sus compatriotas ante una figura de tan alta estima mundial.El papá recibió de las manos de González, un ejemplar de la emisión filatélica del cacao venezolano y barras del chocolate «Chocopito» con las distinciones «Caripito» y «Venezuela». Chocopito un chocolate premiado con un récord Guinness por lograr la línea de barras de chocolate mas larga del mundo.Este encuentro no solo simboliza un llamado a la

Desde el 21 hasta el 24 de abril, la comunidad global del cacao se congregó en la Conferencia Mundial del Cacao 2024, un evento para evaluar y diseñar el futuro del sector cacaotero a nivel mundial.En el marco de esta conferencia, se abordan múltiples desafíos económicos, sociales y medioambientales que enfrenta la industria, con un enfoque especial en las iniciativas y estrategias para una producción sostenible y equitativa. MIRA TAMBIÉN Fundatierra impregnará Paris con el aroma del chocolate venezolano MIRA TAMBIÉN Fundatierra impregnará Paris con el aroma del chocolate venezolano Uno de los puntos destacados de la conferencia ha sido la participación activa del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, liderado por Leudys González.En su intervención, González ha enfatizado la importancia de abordar las cuestiones de sostenibilidad, calidad y producción que son vitales para el sector. «Un encuentro para tratar los temas más importantes de la cadena de valor del cacao a nivel mundial», afirmó González.La también presidenta de Fundación Nuestra Tierra destacó las preocupaciones centrales de los chocolateros y exportadores de cacao sobre cómo aumentar la producción manteniendo la estabilidad de los precios.Igualmente, se discutió la rentabilidad de la producción y la necesidad de asegurar precios justos que reflejen una mejora directa en la calidad de vida de los productores de cacao, especialmente en Latinoamérica.«Desde esta tribuna mundial, hacemos

Runelvy Romero y Willmar Álvarez, representantes de los estados Nueva Esparta y Zulia se coronaron este sábado 25 de noviembre, como las nuevas Reinas del Cacao y Chocolate Venezolano 2023,  respectivamente, en la paradisíaca isla de Margarita.La espectacular neospartana oriunda de la Península de Macanao, acaparó la atención de todo el país tras alzarse con la tan anhelada corona de Reina del Cacao Venezolano, considerado el concurso más dulce que arriba a su décima edición, celebrado en el Centro de Artes Omar Carreño de La Asunción.Por su parte, la espigada morena proveniente de la Costa Oriental, en el estado Zulia, logró el título de Reina del Chocolate 2023, figurando como una de las favoritas del jurado y el público asistente, siendo ella también la favorita de la prensa durante la presentación a los medios de comunicación celebrada en días pasados.Un total de 26 hermosas aspirantes de todos los estados del país se dieron cita en la imponente isla de Margarita para llevar su mensaje de concienciación, protección y producción del cacao y el chocolate en el territorio venezolano, así como ofrecer su aporte para el desarrollo económico de este rubro ante el mundo.Una noche marcada por el brillo de las fantasías alusivas al cacao, una espectacular pasarela en traje de baño y un exquisito carrusel de la moda, que estuvieron

Este domingo 29 de octubre, a las 11 de la Mañana en Francia (5:00 AM, hora Venezuela), se estará llevando a cabo la conferencia “El cacao como mercado estratégico”, en representación de Venezuela durante la celabración del Salón del Chocolate en Paris.Leudys González, presidenta de la Fundación Nuestra Tierra y todo el equipo de la organización ya se encuentran preparando la participación de Venezuela en lo que es considerado el encuentro chocolatero y cacaotero más grande del mundo que se llevará a cabo en la capital Europea. MIRA TAMBIÉN Proclaman el 07 de octubre como Día del Cacao de Caripito MIRA TAMBIÉN Proclaman el 07 de octubre como Día del Cacao de Caripito Fundatierra ha tenido la oportunidad de participar en reiteradas oportunidades en esta imponente feria que enaltece el cacao y sus derivados. La primera participación se dió en el 2015, posteriormente en 2016, y una tercera vez en 2019, desde entonces el trabajo ha sido incansable para lograr llevar este 2023 el trabajo y esfuerzo del pueblo cacaocultor y chocolatero de nuestro país.Dentro de las actividades que comprende el “Salón du Chocolat” destacan: talleres, conferencias, exhibición de esculturas hechas con chocolate, desfiles de moda “Chocolate Fashion Show” donde nuestras reinas del cacao y chocolate venezolano han tenido la oportunidad de estar presentes con diseños alusivos a estos productos,

En Venezuela se celebra cada primero de octubre, el Día Nacional del Cacao, en función de promover el país como la nación con mayor diversidad genética de cacao en el mundo, además de la producción de cacao 100% orgánico y el esfuerzo de los productores de este producto.Esta celebración comenzó en 2015, para darle su justo lugar al cacao venezolano que tiene los más ricos sabores y aromas que van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, siendo reconocido como el mejor chocolate a nivel mundial. Hoy en día Japón es el mayor importador de este rubro y Suiza el mayor consumidor.La Fundación Nuestra Tierra, organización encargada de exaltar la producción del cacao en Venezuela ha otorgado al país cuatro Récord Guinness en forma consecutiva: en 2015 se fabricó la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kilogramos;  en 2016 organizó la cata más grande jamás vista, con 600 participantes; y en el año 2017 se elaboró el mosaico de chocolate más grande del mundo con 18.56 metros de largo;: el cuarto corresponde a la elaboración de la línea de chocolate más larga del mundo, llevada a cabo en Caripito, estado Monagas.Con la conmemoración del Día Nacional del Cacao Venezolano, se busca también felicitar a cada uno de los productores e incrementar la exportación y la productividad del

Desde el 01 de Julio la ciudad costera se convirtió en la capital más dulce del mundo, para llevar a cabo por segunda vez consecutiva el Reinado Internacional del Cacao, en la que se disputan la corona más de 18 aspirantes de distintos países. MIRA TAMBIÉN Fundatierra realiza capacitación en Caripito para chocolateros de Nueva Esparta MIRA TAMBIÉN Fundatierra realiza capacitación en Caripito para chocolateros de Nueva Esparta Leudys González, presidenta de la organización ha expresado estar completamente feliz y satisfecha por el trabajo que ha realizado el equipo desde hace algunas semanas atrás en la preparación y montaje de lo que será la noche más dulce del mundo, logrando reunir a candidatas de Asia, Europa y Latinoamérica.La ganadora de esta cuarta edición será la embajadora de este rubro ante el mundo, llevando el mensaje de cultivo, producción y conservación del cacao como pieza fundamental para el crecimiento del concurso.La noche final del reinado será el viernes 07 de Julio, desde las 7:00 PM, en el Teatro Pacífic Center, y podrá ser visto en diferentes países a través de las plataformas digitales de la organización (@reinadointernacionaldelcacao), asimismo, contará con la animación del venezolano Carlos Brito y Miss Grand Panamá 2019, Carmen Drayton.Además de la tan ansiada corona del cacao, se estará eligiendo a la soberana internacional del Chocolate, así como

En el marco de la creación de la sede de Fundatierra en Margarita, el equipo se trasladó a Caripito para su formación como chocolateros esta semana.La actividad inició el lunes 26 de junio y se extendió hasta el jueves 28, en la misma los neoespartanos pudieron conocer más de cerca todo lo relacionado a la materia prima del chocolate, desde su siembra, mantenimiento, cosecha y derivados; esto con el fin de seguir fomentando el desarrollo de la actividad en la Isla de Margarita. MIRA TAMBIÉN Fundatierra entrega reconocimientos a músicos Guinness de Caripito MIRA TAMBIÉN Fundatierra entrega reconocimientos a músicos Guinness de Caripito Leudys González, presidenta de la Fundación Nuestra Tierra aplaudió la participación de los asistentes y felicitó a todos por la magnífica receptividad para con cada unos de los contenidos que se contemplaron en el taller.Asimismo expresó que está completamente operativa la Escuela de Chocolate y Negocios «Águeda de Mendez” ubicada en el municipio Bolivar, para quienes deseen ampliar sus conocimientos en torno al cacao y sus extraordinarias bondades.La capacitación culminó exitosamente certificando a los participantes para llevar el mensaje y los conocimientos hasta Nueva Esparta, estado venezolano que ya cuenta con una sede oficial de Fundación Nuestra Tierra desde el pasado mes de mayo y que pretende seguir expandiéndose por todo el territorio venezolano.

En la explanada de la Casa Morada, sede de la Fundación Nuestra Tierra (FNT), en la población de Caripito se llevó a cabo a celebración del primer aniversario del Récord Guinness a la línea de barras de chocolate más larga del mundo.El evento estuvo encabezado por Leudys González, presidenta de la referida fundación acompañada por el artista plástico y orgullo caripiteño, Juvenal Ravelo.La apertura del acto estuvo a cargo de la Orquesta Sinfónica de Caripito, que al igual que el año pasado, interpretaron el himno nacional y posteriormente deleitaron a los presentes con un repertorio musical.Más de 400 voluntarios que hicieron historia en el año 2022, recibieron el certificado que los acredita de haber participado de esta hazaña caripiteña y que dio a conocer el poblado a nivel mundial.«Seguiremos trabajando no sólo por el cacao y el chocolate de Caripito, sino de toda Venezuela, el compromiso es mayor y hoy podemos decir con orgullo que el chocolate nuestro está posicionado a nivel mundial como uno de los mejores», aseguró González.De igual forma, la vocera de FNT aseguró que con esta acción los productores tienen la seguridad de vender la mercancía a precio justo a nivel internacional.Redacción y fotos: Tomás Leonett

Con el rico e irresistible aroma a chocolate, los emprendedores monaguenses cautivarán este sábado 17 de septiembre al público en la Hacienda Sarrapial de Maturín, con una exhibición de exquisitos rubros elaborados a base del tesoro negro nacional, el cacao.La actividad, la cual contará con la exposición de múltiples rubros, entre ellos tortas, “tetas”, café, besos y de más, se realizará a propósito del Día Internacional del Chocolate, celebrado el pasado 13 de septiembre.El Club de Emprendedores de Monagas, bajo la premisa “Nuestro Rey El Chocolate” promueve la importante actividad donde tendrá una especial participación la doctora Carmen D`La Coste, de la fundación Gente del Cacao y Chocolate pariano de Río Caribe, y el maestro chef Carlos Piccinoni.Es de notar que el chocolate, en sus diversas presentaciones, es uno de los ingredientes más importante y que nunca puede faltar en cualquier cocina venezolana y más para quienes hacen un país próspero y de oportunidades, a la hora de un emprendimiento.Entre los participantes se encuentran: Dulce Paladar, @varaivacacao, @bombon.appetit, Alimentos Wiñy, Dulces de Julietta, Rina Mavarez @yogurina.rina, chocolate Guarapiche, @tudulce_paladar, Noreirys Martinez de Besos Choco coco, Tortas y Pasapalo Dominique y @Chocoriente.

Aunque no me considero un experto en el tema, siempre me ha fascinado el mundo del Cacao y el Chocolate, al punto de que en el patio de nuestra casa tenemos un hermoso arbol de Cacao Criollo, que me obsequia algunas mazorcas al año y me obliga a preparar Chorote para el disfrute familiar.Normalmente, cuando a los venezolanos nos preguntan sobre el origen del cacao, nos remontamos a los libros de historia y recordamos las ilustraciones alusivas a la conquista de América con Hernán Cortéz y Moctezuma en la actual México, donde se afirmaba que el cacao era originario de Mesoamérica. Si la pregunta es sobre quién elabora el mejor chocolate, todavía hay quienes afirman que el mejor chocolate del mundo es Suizo. Pues a la luz de nuevas informaciones, nada mas alejado de la realidad. El Cacao es originario de la cuenca del Orinoco y Amazonas y el mejor Cacao del mundo y por ende el “Mejor Chocolate”, sin ánimos de denigrar de otros paises, es venezolano.En México, el Theobroma cacao L. que es el nombre científico de esta planta y sus derivados, estaban reservados para la nobleza, lo cual denota su importancia histórica dentro de estas comunidades. Lo que sí es cierto, es que el 15 de agosto de 1502 en su cuarto viaje, Colón conoció el Cacao,

La Escuela de Chocolatería «Corazón de Cacao» realizó su primera promoción de Chocolatiers en Monagas, siendo esta la segunda a nivel nacional.Los integrantes de esta promoción realizaron los estudios en las instalaciones de la Escuela César Cardini. Durante el proceso formativo integral de chocolatería, que tuvo una duración de 4 meses, los estudiantes conocieron el proceso «Bean to Bar» ( del Grano a la Barra), el cual tuvo cómo finalidad que conocieran las tecinas para la preparación del «Chocolate del Grano a la Barra».Igualmente, desarrollaron las diferentes técnicas de la Bombonería fina y la Colorimetría.También se realizó una visita de campo en la hacienda de Los Amigos de Cacao Guarapiche. El acto de grado se llevó a cabo en las instalaciones del Hotel Luciano J., aprovechamos a invitarlos a nuestra próxima formación que inicia el 12 de agosto en la Escuela César Cardini.Nota de Prensa

Con la intención de estrechar lazos para fortalecer la cultural en Venezuela, desde Fundación Nuestra Tierra se organizó una visita a Caripito, capital del municipio Bolívar en Monagas, con un grupo de indígenas de la etnia warao, quienes residen en el estado Delta Amacuro.El encuentro fue guiado por los colaboradores de esta organización, donde los deltanos visitaron espacios turísticos de esta localidad cacaotera. MIRA TAMBIÉN Madres del Programa de Capacitación de Las Cocuizas reciben formación gastronómica MIRA TAMBIÉN Madres del Programa de Capacitación de Las Cocuizas reciben formación gastronómica Aprovecharon el recorrido para conocer el Río San Juan de Caripito, hasta llegar a Caño La Brea, para conocer su fauna y vegetación.Esta unión, tuvo como protagonista, al cacao de nuestra tierra, pues los estudiantes y docentes de la Escuela de Chocolatería “Águeda de Méndez” dictaron un taller de bombonería, donde los Waraos aprendieron sobre este arte.“Para nosotros es un honor recibirlos en esta ciudad Guinness, la capital mundial del chocolate, dentro de todas las actividades que preparamos para ellos, el taller de bombonerías, les permitirá convertirse en agentes multiplicadores de un gran mensaje, donde la transformación del cacao es vital, sobre todo para nuestros hermanos deltanos, quienes también cuentan con este rubro en sus suelos”, detalló Leudys González, presidenta de Fundaierra.

Todo está listo. A las seis de la mañana de este domingo 17 de abril, quienes habitan la población de Caripito, en el estado Monagas, buscarán obtener el Record Guinness al realizar la línea de chocolate más grande del mundo.La actividad ha despertado el ánimo y el interés, no solo de quienes viven en la referida población sino de un número significativo de turistas y visitantes que se encuentran en la entidad disfrutando de las escenificaciones de la Semana Santa y han aprovechado para ser participes presenciales de este acontecimiento que busca posicionar a Caripito, como la Capital Mundial del chocolate. MIRA TAMBIÉN Uracoa es el destino preferido en el sur de Monagas durante al asueto de Semana Santa MIRA TAMBIÉN Uracoa es el destino preferido en el sur de Monagas durante al asueto de Semana Santa Para llegar a este punto no ha sido fácil, se ha requerido de meses de organización, trabajo y preparación para los participantes directos, quienes tendrán la responsabilidad de ir colocando cada barra del chocolate “chocopito” de manera organizada hasta obtener la marca deseada.Según se pudo conocer por las autoridades de la “Fundación Nuestra Tierra”, ente encargado, ejecutor y patrocinador del Record, la línea de chocolate empezará a crearse a las seis de la mañana a los pies de la estatua del Simón Bolívar

Con un segundo simulacro oficial, el equipo de Fundación Nuestra Tierra, junto a los habitantes de Caripito afinó todos los detalles para formar la Línea de Chocolate más Larga del Mundo, marca que aspiran instaurar este 17 de abril como un Récord Guinness.La hazaña se llevará a cabo en la capital del municipio Bolívar, como parte de la programación de actividades en honor al décimo aniversario de esta organización, presidida por Leudys González.“Hemos realizado varios talleres de formación para los participantes del Récord y justamente en los simulacros, ponemos en práctica todo lo aprendido, para lograr una sincronización perfecta, ya que serán más de 500 personas, quienes tendrán la tarea de colocar aproximadamente 4 mil 300 barras de chocolate”, explicó González.Para este récord, se han utilizado más de 600 kilos de cacao en la formulación de las tabletas comerciales de la marca Chocopito, producto que protagonizará con todo el sello de calidad cacao Caripito, esta jornada.Es importante destacar que estas barras, han sido elaboradas por chocolateros y estudiantes de la Escuela de Chocolatería y Negocios “Águeda de Méndez”, ubicada en la sede de Fundatierra, este minucioso trabajo contó con una materia prima certificada por una Indicación Geográfica Protegida, categoría que permite proyectar y visibilizar la calidad del cacao de esta tierra y el trabajo de su gente.Caripito se convertirá en

Con el motivo de resaltar el chocolate elaborado en tierras venezolanas, en especial el del estado Monagas, cada 8 de junio se celebra el Día Nacional del Chocolate, luego del Trabajo realizado por la Fundación nuestra Tierra, presidida por Leudys González.Para lograr la celebración de este día se recolectaron 22 mil firmas en todo el territorio nacional para poder formalizar la solicitud y celebrar esta fecha reconociendo el sabor venezolano a través del chocolate. MIRA TAMBIÉN Autoridades en alerta tras crecida del río Orinoco en Bolívar MIRA TAMBIÉN Autoridades en alerta tras crecida del río Orinoco en Bolívar La Fundación Nuestra Tierra con el sabor criollo reconoce el trabajo que realizan los emprendedores, chocolateros y artesanos del país y de Monagas.La institución para esta fecha realizaba actividades para resaltar el trabajo de los emprendedores y trabajadores del chocolate, pero con el tema pandemia no se organizó la feria más popular de Venezuela.Con el lema «Sin cacao no hay chocolate» la organización ha logrado reinados, entrega de galardones especiales, expo ferias, eventos culturales, apoyo a los emprendedores y artesanos del rubro.

A partir de este 9 de abril, las señoritas interesadas en participar en el certamen de belleza más dulce de Venezuela, podrán manifestar su voluntad a través del correo electrónico fundacionuestratierra@gmail.comTal y como lo informó la licenciada Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra  Tierra, creadores del Reinado Nacional del Cacao, las jóvenes deben tener entre 18 y 25 años de edad y como estatura mínima 1.70 mts. MIRA TAMBIÉN Perdonar a la madre: «Cuando entendí que además de ser mi madre es mujer, pude empatizar con ella» MIRA TAMBIÉN Perdonar a la madre: «Cuando entendí que además de ser mi madre es mujer, pude empatizar con ella» Deberán señalar en su postulación los siguientes requisitos: Datos personales, foto de cuerpo completo, foto close up sin maquillaje, estatura y peso, video de pasarela libre y video de presentación.En cuanto a las actividades post asignación de bandas, desde la organización se emitirá un pronunciamiento ajustado a los protocolos de bioseguridad, en cuando se avecine esta fase en el concurso de belleza.

La octava edición de la Expoferia Internacional del Cacao, a celebrarse de forma virtual del 01 al 04 de octubre próximo, pone de manifiesto una vez más el empeño de este sector por convertirse en fuente importante para el desarrollo económico del país; toda vez que ante tiempos de pandemia sus organizadores recurren a la herramienta online para mostrar avances y emprendimientos del sector cacaotero, muy en particular del venezolano.Además, por primera vez en ocho años, la programación se origina íntegramente en Caripito, estado Monagas, sede la Fundación Nuestra Tierra, ente promotor de la citada expoferia.La primera de estas ediciones feriales se realizó en  espacios abiertos del teatro Teresa Carreño, la segunda en el Salón Venezuela del Circulo Militar de Caracas, mientras que desde la tercera edición la misma se realiza en el Poliedro de la capital venezolana. Al igual que ocasiones anteriores el evento tiene como base la promoción de nuevos emprendimientos en materia del cacao y sus derivados, así como mostrar los últimos avances a nivel nacional e internacional en este sector. A LA PAR DE LA CAPACITACIÓNA la par de estimular el cultivo y procesamiento del cacao venezolano, desde Fundatierra alientan también la capacitación.