Ante el inicio de la Semana Santa, los precios del pescado en los principales mercados del municipio Maturín han registrado un incremento bastante considerable para los consumidores.
El pescado salado, como la bonita blanca, pasó de costar Bs. 90 a 110 bolívares, el carite a 120, chucho a 120, lisa llegó a 60 y el cazón a 80 bolívares.
Mientras que el pescado fresco se consigue en 75 bolívares por kilo, el coporo a 30, el de raya a 150 y el de atún medregal en 150.
Tal situación se debe a que para estas fechas religiosas se registre un incremento en la venta de pescado, ya que el consumo para esta temporada debería ser mayor, por la costumbre de no consumir carne roja.
Por tradición, las familias maturineses preparan el Cuajao o pastel de chucho, pero en esta oportunidad se pone cuesta arriba elaborar este plato, ya que el salario mínimo del venezolano, se mantiene en 130 bolívares y no cubre las necesidades alimentarias.
Rafael López, lleva muchos años ofreciendo pescado desde el Mercado de Los Bloques, y señaló que estos precios aumentan, ya que el pago de transporte es más caro durante esta semana de asueto, como también se pueden mantener.
“Posiblemente para este fin de semana las ventas aumenten un poco, ya que en los últimos días han estado muy bajas, las familias tienen muy poco ingresos, por eso se ven reflejadas estas ventas”.