Aunque durante el mes de enero el precio del dólar se mantuvo constante, los productos de la canasta básica los cuales en su mayoría están anclados a la moneda estadounidense, sí se vieron afectados en su precio cuando éste es reflejado en bolívares.
Los rubros que presentaron un incremento entre el mes de enero y la primera semana de febrero son el arroz, la mayonesa y la mantequilla, aumento que osciló entre el 11 y 30%.
En el caso del arroz fue el producto que más subió su valor, y es que durante la primera semana de enero en los anaqueles se posicionaba en Bs. 3.98, mientras que para inicios del mes de febrero ya se ubica en Bs. 5.76.
Ante este incremento en los productos, los venezolanos aseguran que les ha tocado caminar para conseguir los mejores precios y así poder comprar un poco más.
“Nos toca caminar varios negocios para buscar lo más económico, sí se consigue, pero hay que buscar bastante”, dijo José Rodríguez, quien aseguró que en el caso de las carnes tienen que mirarla de lejos.
Productos como la mayonesa aumentó un 19%, mientras que la mantequilla registró un incremento de 11%, lo que los hace mantenerse alejados de la lista de prioridades al comprar un mercado, pues los rubros que más se llevan son la harina, el arroz y la pasta.