Este viernes, se inició la elaboración del expediente para postular la hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Para dar inició a este importante paso, se realizó en Caracas el festival de la hallaca, en el que el ministro para la Cultura, Ernesto Villegas recorrió varios stand en el que realizaron demostraciones de la preparación del plato navideño, […]

Para arreglar la mesa en esta festividad decembrina el venezolano sale a buscar todos los implementos que necesita, ¿conoces el valor de aquellos ingredientes que se necesitan?, para preparar las hallacas y además el tradicional pernil para la cena de navideña. Con la navidad a pocos días los habitantes de Maturín comienzan a movilizarse para […]

Keysi  Carreño,  vendedora de estas delicateses,  expresó que los ingredientes con más  salidas son las pasas y aceitunas rellenas porque son los principales al momento de realizar el guiso para las hallacas. Por su parte,  Mouse Chater encargado de la tienda  Condi  Maní, asegura que este año las ventas de los productos han sido un […]

Se acerca la Navidad y con ella los preparativos de la tradicional hallaca, plato navideño por excelencia en todo el país, en el caso del municipio Maturín los vendedores de este importante alimento para el venezolano indican que las ventas siguen iguales, y los ingredientes varían de precio dependiendo la zona donde los adquieran los […]

La actriz venezolana, Alba Roversi, sorprendió una vez más a sus seguidores en las redes sociales al anunciar el «tigrito» que tiene para esta época decembrina. La recordada «Ligia Elena», uno de los tantos papeles interpretados por la actriz, siempre se muestra muy natural en las redes sociales, donde cuenta junto a su pareja muchas […]

Los vendedores del mercado Municipal de Maturín, aseguran que las ventas de los ingredientes para las hallacas “están buenas”. Según testimonio recogidos por el equipo reporteril de El Periódico de Monagas, los comerciantes detallaron que las personas están comprando los productos para la elaboración de la tradicional hallaca con anticipación. Elías Rangel, quien tiene más […]

Los emprendedores de hallacas afirman que comenzaron las ventas por encargo. Algunos ofrecen varios tipos de hallacas, combos y servicio delivery. Margarita Saba, una de las emprendedoras indicó que hace 20 días inició la venta por encargo. “Siempre hay movimiento, no tanto como en otros años, pero piden 10, 20 o 30. Deben hacerlo con […]

Aunque los maturineses hacen un esfuerzo por mantener la tradición navideña, sólo la elaboración de la hallaca requerirá para cumplir con esta costumbre venezolana, una inversión mínima de entre 30 y 50 dólares. Los gastos representan más de siete salarios mínimos actuales y, tanto comerciantes como clientes, prevén que los precios aumenten a lo largo […]

Desde las 9 de la mañana del día de este viernes se inició la Feria de Emprendedores 2022 del Club de Emprendedores Capítulo Monagas, realizando el concurso “la mejor hallaca y el mejor pan de jamón” de Monagas, resultando ganadores en primer lugar Liseth Hernández de «Heriberto Breads» y Rosalía González de «El sabor de […]

Emprendedores asistieron hoy al programa de radio “Gente de Monagas”, transmitido por Tu Preferida 104.5 FM,  y conducido por la Licenciada Ernestina Herrera, con un espíritu de Navidad a flor de piel, con sus sonrisas y su entusiasmo por los productos y servicios que presentan. Veamos el resumen de la entrevista: Mermeladas Dulce Experiencia Ingrid […]

Los emprendedores de hallacas afirman que comenzaron las ventas por encargo. Algunos ofrecen varios tipos de hallacas, combos y servicio delivery. La dueña de Hallacas en Caracas, Margarita Saba, indicó que hace 20 días inició la venta por encargo. “Siempre hay movimiento, no tanto como en otros años, pero piden 10, 20 o 30. Deben […]

Luego de que el presidente Nicolás Maduro decretara días previos el comienzo de las festividades navideñas para el pasado 1 de octubre; la mayor preocupación de los venezolanos, es conocer si este año podrán realizar sus tradicionales hallacas, el plato típico de la época decembrina en Venezuela. Según un investigación realizada por Caraota Digital, a […]

“La mejor hallaca la de mi mamá”, un dicho súper criollo que habla sobre esta idiosincrasia vinculada al venezolano, pero la verdad es que la hallaca venezolana varia en su preparación de acuerdo a la región y ya les digo porque. Comienzo por la Hallaca Caraqueña por ser el lugar donde nací. Esta receta es […]

Ventas lentas de hallacas por encargo se han reportado en lo que va de mes de diciembre, ya sea solo la multisápida o el plato que incluye ensalada y pan de jamón. Orlando Ortíz quien tiene 18 años en el negocio de hallacas por encargo contó que como todos los años compra los ingredientes con […]

Los vendedores de hortalizas, legumbres y hojas para las hallacas en el Mercado Viejo de Maturín indicaron que las familias ya están realizando sus pedidos para la realización del plato típico de la época decembrina, algunos para consumo interno y otros para realizar ventas y seguir apoyando en la economía familiar. Según testimonio recogidos por […]

La elaboración de las tradicionales hallacas estará más cuesta arriba este diciembre debido a sus elevados precios. Aunque actualmente son muy pocos los compradores que están adquiriendo los ingredientes, los escasos locales donde venden los ingredientes, sus encargados señalan que los costos están altos. Un kilo de hojas se puede conseguir desde 4 bolívares, mientras […]

Mientras más se acerca la temporada decembrina los productos para elaborar las tradicionales hallacas navideñas se vuelven cada vez incomprables, situación que amenaza con desaparecer el plato típico que en Venezuela es consumido principalmente en el último mes de todos los años. Y es que para comprar los 18 productos con los que se prepara […]

Faltando cada vez menos para la época decembrina, el olor a hallaca impregna la cabina de Tu Preferida 104.5 fm durante el programa de Ernestina Herrera Gente de Monagas. Más allá de preparar dulces, Norma y Roxana Fersaca de La Casa del Cupcake nos enseñan a hacer hallacas para 50 personas con carne de res […]