Ciento cincuenta alumnos, estudiantes de la escuela de cocina Asochef están totalmente preparados para «El Arepazo» que se llevará a cabo este sábado 18 de marzo, en el Hospital Manuel Núñez Tovar, donde se atenderá no solo a pacientes, sino a los cuidadores y al personal médico del principal centro de salud más importante de Maturín.
Jhonder Salazar, chef y director de esta escuela gastronómica, acudió acompañado de Marilennys Guzmán y Lisney García, para contar que este tipo de eventos de carácter social lo están haciendo desde el año 2018 y el mismo persigue que el estudiantado como todo el equipo que trabaja en esta academia, se adentren en el trabajo social comunitario, manifiestan que no reciben ayuda de ninguna institución pública, ni privada, toda la recaudación se hace con la contribución de los alumnos, de los familiares y de algunos particulares que participan en esta acumulación de productos para hacer posible la realización de la jornada.
En la primera oportunidad realizaron una actividad similar en el propio Hospital Manuel Núñez Tovar, después se fueron a la Casa de los Ancianos, y también se han trasladado a los lugares donde atienden a niños que tienen algún proceso de tipo legal, y refirieron que, igualmente, efectuaron una jornada en la avenida Bolívar, para niños de la calle y personas indigentes.
En esta oportunidad tienen proyectado la entrega de 500 arepas, serán rellenas con pollo, carne, queso y se han reunido con el personal de nutrición del Humnt para ver las normas de nutrición de algunos enfermos y así seguir sus recomendaciones, por lo que algunas de las arepas están hechas sólo con vegetales.
«En las actividades que hemos hecho -señala Jhonder- nos hemos dado cuenta que algunas veces son los cuidadores los que pasan más trabajo con la comida, muchos dejan de comer para comprarle una medicina que necesita un familiar, o para pagarle algún examen de laboratorio, la mayoría vienen de municipios y por supuesto no tienen quien les lleve comida »
Para Salazar y para todos los que integran la escuela de cocina este tipo de actividad no obedece a acciones de carácter político, no buscan ninguna tendencia relacionada con todo lo que tiene que ver con ideología alguna simplemente es un compromiso ciudadano por lo que invitan a tos los miembros de la comunidad a unirse a esta actividad y manifiestan que las acciones las realizarán por lo menos cada dos meses.