El mundo conoce la arepa y el tequeño, provenientes de la gastronomía venezolana. Otras palabras nos sonaban ya sobradamente, como es el caso de “empanada”. Es raro encontrar un país hispanoamericano en el que esta última no sea típica, y Venezuela no es una excepción. Frente a las más famosas por aquí -las empanadas argentinas-, que se hacen con harina de trigo y se hornean, en Venezuela se hacen harina es de maíz y van fritas. A partir de ahí, las posibilidades son infinitas: admiten pescado (cazón es el más habitual), pollo, carne mechada, queso o caraotas negras (alubias), por nombrar solo algunos rellenos. MIRA TAMBIÉN Para la Inteligencia Artificial Jesús era un hombre moreno MIRA TAMBIÉN Para la Inteligencia Artificial Jesús era un hombre moreno Una comida caseraEn Venezuela se preparan en las casas y se encuentran a la venta en bares, luncherías (establecimientos de comida informal) y puestos callejeros, donde se consumen sobre todo durante el día: son el desayuno de medio país. Para que te animes a darles vida con tus propias manos, no hay una casa donde la empanada no forme parte del desayuno o la cena, sobre todo en el oriente del país, algunas son tan sofisticadas que las puedes encontrar de camarones o de mejillones no hay ni un solo mercado popular de cualquier
Los venezolanos resuelven desayunos y almuerzos con las llamadas balas frías, debido a los altos costos y situación país. 2001 recorrió algunos locales para conocer opciones y precios.José González, un vendedor de la panadería Yari Alfred, indicó que el negocio ofrece variedad de opciones para comida.“Todo es económico, casi todo está en Bs 20”, dijo.La encargada de la panadería Keinni Paola, María Sandoval, señaló que el local ofrece empanadas, pastelitos, papas andinas, de carne molida y pollo.“Aquí todo cuesta lo mismo, Bs 16. Los buscan para desayunar y almorzar, las papas más para el almuerzo”, dijo.La cajera del restaurante El Mirandino, Minerva Rangel, indicó que el negocio vende arepas, cachapas y sándwiches.“La gente lleva más las arepas y cachapas tanto para desayuno como para almuerzo, llevan de dos unidades en adelante”, afirmó.Con información de Diario2001