El pasado enero se registró en el estado Aragua un presunto brote de salmonella, lo que provocó la muerte de cinco personas y más de 100 pacientes fueron hospitalizados.Ante este panorama, el médico internista-infectólogo, Santiago Bacci, informó que la salmonella “es una infección que tenemos desde hace décadas en el país”.“En 2022 tuvimos un brote en Caracas de salmonelosis de la variedad de fiebre tifoidea que estuvo relacionada con la ingesta de una comida y tuvimos 10 pacientes hospitalizados”, dijo.El especialista explicó que esta variedad es una enfermedad sistémica causada por la bacteria Salmonella del serotipo typhi, que puede comprometer la vida del paciente.También dijo que en 2021 se registró una variedad en Anzoátegui provocando un brote que afectó a 572 personas.¿Qué es la salmonelosis?La salmonella es una bacteria que entra al humano por vía oral, a través alimentos o agua contaminados.De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la infección afecta al tracto intestinal y se encuentra en los intestinos de personas y animales y se elimina del organismo a través de las heces.Según el médico internista e infectólogo, la salmonella produce los siguientes síntomas: diarrea, cólicos estomacales (abdominales), fiebre, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza y sangre en las heces.El médico recomendó que el agua potable, debe ser purificada y las aguas servidas deben eliminarse de
Patricia Valenzuela, infectóloga e internista, vicepresidenta de la Sociedad Venezolana de Infectología, aseguró que los cuadros diarreicos que se están viendo en Venezuela en los últimos días, pueden tratarse de la contaminación de alimentos y agua por la bacteria Salmonella.Explicó que estos cuadros pueden ser desde diarrea con cólicos, fiebre y dolor abdominal, hasta diarrea con sangre y vómitos.Valenzuela indicó que es una bacteria que se transmite fecal-oral, se contaminan con heces las aguas o alimentos que no son bien lavados.«Hay que evaluar la calidad del agua con la que se lavan las manos y los alimentos como vegetales y pollo» añadió.Destacó que los alimentos contaminados con salmonella no tienen mal olor ni aspecto, generando confusión en la población, pero haciendo más necesaria la prevención y el lavado de la comida.La infectólogo también insistió en que se debe verificar si la higiene de las manos se está haciendo de forma adecuada, antes, durante y después de manipular los alimentos, además de desinfectar los utensilios.«El agua no se debe usar si tiene olor, color o sabor, ni siquiera para su higiene personal. El tratamiento del agua es muy importante con filtros, tabletas y cloro puro, no perfumado ni jabonoso» acotó.Referente al tratamiento, la internista resaltó que la Salmonelosis suele autolimitarse y las personas no suelen necesitar antibióticos.Con información de MundoUr