En Barquisimeto, estado Lara, se espera romper un Récord Guinness con la preparación del pepito más grande del mundo.La meta es elaborar este pepito con 120 metro de largo, informó Luis Jonás Reyes, alcalde del municipio Iribarren.Según nota de prensa de la alcaldía, la actividad fue pautada para el próximo 3 de marzo, en las instalaciones del Paseo Juan Guillermo Iribarren.La misma contará con la presencia de los organizadores del Guinness World Records, quienes han sido invitados por la autoridad local.El evento donde se preparará el símbolo de comida urbana barquisimetana por excelencia, es organizado por la Corporación de Turismo de Barquisimeto (CORTUBAR), al cual están convocando a todos los restaurantes que tengan en su menú al pepito guaro.César Matute, uno de los creadores de este popular platillo, también estará presente, porque se pretende otorgar la cualidad patrimonio gastronómico de Iribarren, a la comida rápida preferida de los larenses.Para está actividad de entrada gratuita, se convertirá en la Fiesta del Pepito guaro, ya que también se podrá disfrutar de shows musicales a cargo de talento nacional y un área infantil para el disfrute de los más pequeños.La alcaldía de Barquisimeto, a a través de CORTUBAR invita a los restaurantes o especialistas en la preparación de este plato, a ser parte de este récord. Con información de Impacto Venezuela