Este jueves, con motivo de celebrarse el Día internacional del Chef, instructores y pupilos afinan sus mejores talentos, haciendo lo que más les gusta hacer: cocinar. MIRA TAMBIÉN Producción de maíz registró leve crecimiento MIRA TAMBIÉN Producción de maíz registró leve crecimiento A propósito de esta fecha especial, la Escuela Gastronómica César Cardini (@escuelacardini) ubicada en pleno centro de Maturín, brinda un merecido homenaje a sus colegas, impulsando además, junto a la escuela Escuela Asochefs Maturín, la Campaña “Una Cucharada de Amor a Cada Hogar”.De esta manera, el Gremio Gastronómico de la ciudad, realiza esta colecta solidaria, que además de promover la solidaridad, busca la integración entre las academias hermanas participantes.Por “una cucharada de amor a cada hogar”Los interesados, pueden llevar los donativos a la sede de la Escuela Gastronómica César Cardini y a la Escuela Asochefs Maturín, tal como lo indica el flyer promocional. Hablemos de la formaciónTodo el que trabaja con comida, es un ser sensible. Y la sensibilidad decantada, da como resultado seres con nuevas y mejores pedagogías, sensibilidad y ciudadanía emergente que reconocen su cuota social, tal como se impulsa con esta colecta. Pero, para llegar a dicha sensibilidad se debe considerar todo un cúmulo de aprendizajes y experiencias. Por esta razón, para Danilo Ortiz, chef instructor de la Escuela Gastronómica César Cardini, junto a su colega Juan Vicente
El Club de Emprendedores de Monagas tiene el agrado de invitar a todos sus socios y a la colectividad en general, a una Misa de Acción de Gracias en la Catedral de Nuestra Señora del Carmen de Maturín, a propósito de celebrarse el Día Internacional del Chef.De acuerdo a palabras de la Lic. Ernestina Herrera (@hernestinaoficial), presidenta de dicho club, explicó que «la fecha del Día Internacional del Chef fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) en el año 2004, para honrar y homenajear a los profesionales que manejan los alimentos de forma magistral, con el objeto de crear en el comensal una experiencia agradable e inolvidable, fomentar la conciencia sobre la importancia que tiene esta profesión y poner de manifiesto cuán importante es la cadena de producción de alimentos de forma sostenible, que comienza con el arduo trabajo de nuestros campesinos, criadores y pescadores, terminando en nuestra mesa. MIRA TAMBIÉN Con éxito culminó 8va edición del Festival de Cine de Secuencia 2022 MIRA TAMBIÉN Con éxito culminó 8va edición del Festival de Cine de Secuencia 2022 Asimismo, Herrera instruyó acerca del significado de la palabra «chef», el cual «no se refiere a cualquier persona capaz de cocinar, sino que es un término abreviado y de uso generalizado hoy en día, que nace de la expresión francesa “jefe de cocina”. Para