El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, señaló que las plantas de leche que se encuentran en los estados Zulia, Barinas y Mérida fueron las más afectadas a causa de las fuertes lluvias que cayeron en el país recientemente.Asimismo, indicó que se debería normalizar el suministro de combustible y el financiamiento, con el fin de apoyar al sector.Las lluvias han cedido y los productores han podido acceder al suministro de materia prima, por lo que las plantas que habían detenido su producción, “han comenzado nuevamente a fabricar sus productos”.“Sin embargo, aún persisten los problemas en el suministro de combustible y no está llegando oportunamente a los centros de captación”, agregó.Dijo, también, que la leche cuando llega necesita refrigeración y los centros de refrigeración utilizan diésel para el proceso de enfriamiento.Igualmente, precisó que el consumo de leche en el país está “lejos de las recomendaciones internacionales”: “la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda entre 150 y 160 litros por persona al año”.Los venezolanos actualmente están consumiendo, aproximadamente, entre 50 o 60 litros por persona al año. “Ciertamente, hay personas que consumen mucho más que eso y otras mucho menos”.Aseveró que la nación está lejos de los parámetros que indica la Organización Mundial de la Salud para el consumo de leche.No obstante, la industria láctea

La escasez de combustible, la inseguridad y la falta de financiamiento, entre otros factores, el sector lácteo está trabajando actualmente solo al 15% de su capacidad, afirmó el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa.En este contexto dijo que aunque el Ejecutivo ha anunciado que va a impulsar la producción, el sector todavía no ha recibido los recursos.Figueroa considera que es necesario que le otorgue autorización a la empresa privada para importar el combustible, como una medida provisional para atender la demanda de diésel en el sector.Además, señaló que. para cubrir las necesidades del sector, como la adquisición de la materia prima, se requieren al menos unos cinco millones de dólares.«En este momento alrededor de unos cinco millones de dólares serían necesarios para lo más importantes, que es la materia prima», detalló.Sobre los problemas de producción, el presidente de Cavilac, manifestó que en el país también hay una fuerte caída en la demanda, ya que de los 150 litros de leche que deben ingerir al año, los venezolanos solo consumen 50, «hay gente que no están tomando ni 10 litros por persona al año».Con información de Banca y Negocios