El alto costo del precio de la carne de res y de cochino se ha convertido en un verdadero lujo para los residentes del municipio Maturín, muchos tienen que surfear los precios para comer una vez al mes este “preciado” alimento o muchos tienen bastante tiempo que lo sacaron de su dieta alimentaria, como una proteína importante para su mesa. MIRA TAMBIÉN ¡Este sábado! Alcaldía de Maturín llevará Feria Productiva a Las Cocuizas MIRA TAMBIÉN ¡Este sábado! Alcaldía de Maturín llevará Feria Productiva a Las Cocuizas Durante un sondeo por el Mercado Viejo de Maturín, las familias aseguraron que han tenido que sustituir la carne de res, por otros derivados animales. Asimismo prefieren comprar recorte, ala, carapacho y patas de pollo porque es bueno para rendirlo.Las distintas carnecerías de la ciudad, se las han tenido que ingeniar para poder aumentar las ventas, ya que aseguraron que han esta mínima en las últimas semanas.Además indicaron que en los días donde se pagan las quincenas (25 y 30) y cuando se paga en “Bono Contra la Guerra Económica”, las ventas mejoran un poco más.Durante la realización de este trabajo, pudimos consultar con las personas, así como con los encargados de una carnicería y una bodega popular de un barrio maturinés, para conocer precios y que come la gente en sus hogares.María Marcano
En los tres primeros meses del 2024 el Matadero de Maturín procesó un total de 1.428,39 toneladas de carne de res.Alrededor de 5 mil 950 cabezas de ganado fueron trasladadas hasta el centro de matanza municipal entre enero y marzo. Durante el mes de enero 2 mil 037 reses fueron sacrificadas, obteniendo un total de 492 mil 496 toneladas de carne. MIRA TAMBIÉN Monagas celebrará el mes de la educación especial MIRA TAMBIÉN Monagas celebrará el mes de la educación especial En febrero, en el Matadero municipal procesaron 1872 cabezas de ganado vacuno, para un total de 455 mil 443 toneladas de carne. Desde el 1° hasta el 31 de marzo, garantizaron una producción de 480 mil 45 toneladas de carne, que se obtuvo de 2 mil 041 reses sacrificadas.Gracias a la gestión de la alcaldesa Ana Fuentes que sigue brindando una solución más para prestar un buen servicio para mejorar la capacidad productiva, con todas las medidas sanitarias para la seguridad del consumidor, debido a que el sacrificio ilegal del ganado aumenta el riesgo de enfermedades que afectarían a la salud pública si no se controla.Vía: Prensa Alcaldía de Maturín