15May2024
Maturín
Premiados “la mejor hallaca y el mejor pan de jamón” de Monagas de la Feria de Emprendedores 2022

Desde las 9 de la mañana del día de este viernes se inició la Feria de Emprendedores 2022 del Club de Emprendedores Capítulo Monagas, realizando el concurso “la mejor hallaca y el mejor pan de jamón” de Monagas, resultando ganadores en primer lugar Liseth Hernández de «Heriberto Breads» y Rosalía González de «El sabor de Chalía».El evento fue realizado en los espacios del C.C. Parque Morichal, mientras se desarrollaba la feria de los emprendedores.El jurado estuvo compuesto por destacados chefs de la zona como lo son Danilo Ortiz, César Gerdez, ‘Tato’ Rivas, Francisco Vívenes y Carlos Piccinoni. De igual modo, se contó con la participación personalidades de Maturín que conservan la tradición, como lo es Jesús Benítez Ortiz, de la Calle Piar.Asimismo, para que la magia decembrina se presenciara en este acto, estuvieron de total apoyo las emprendedoras Rina Mavarez (@rinamavarez), Ángela Hernández (@creacionesangela28) y Noris Sandobal (@sandobal_n). El jurado evaluó elementos como apariencia de los alimentos, contextura, resistencia, sabor, cohesividad, nivel de sal, nivel de ácido, adornos, cantidad de relleno, entre otros criterios. En los demás lugares clasificaron: Noreirys Ramírez (2do lugar, Hallaca), Norma Navarro (3er lugar, Hallaca);  Abril Oronoz (2do lugar Pan de Jamón Navideño) y Héctor Córcega (3er lugar,  Pan de Jamón Navideño).Además, la animación de tan importante momento estuvo en la responsabilidad del periodista gastronómico Jorge Hernández (@monagasgourmet),

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