El sábado 14 de diciembre la Escuela de Chocolatería “Corazón de Cacao” llevó a cabo la graduación de 19 estudiantes que ahora son parte de los egresados como Chef Chocolatier en Monagas. Los nuevos profesionales del llamado “fruto de los dioses” fueron formados en los municipios Maturín y Ezequiel Zamora, recibiendo capacitación en el proceso […]

El chocolate, un manjar de orígenes inciertos pero indudablemente americanos. Mientras algunos indicios apuntan a Centroamérica, otros señalan Ecuador como su cuna. Sin embargo, los estudiosos concuerdan en que esta delicia nació en estas tierras, donde el cacao era cultivado desde tiempos inmemoriales por las culturas originarias, como el caso de los mayas. Del encuentro […]

En una jornada marcada por la emoción y el compromiso con su gente, Leudys González, destacada líder de la Fundación Nuestra Tierra y coordinadora del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, asistió a la Audiencia General con el Papa Francisco este primero de mayo, en el cual solicitó una bendición especial para Venezuela y sus […]

Desde el 21 hasta el 24 de abril, la comunidad global del cacao se congregó en la Conferencia Mundial del Cacao 2024, un evento para evaluar y diseñar el futuro del sector cacaotero a nivel mundial. En el marco de esta conferencia, se abordan múltiples desafíos económicos, sociales y medioambientales que enfrenta la industria, con […]

El pasado 8 y 9 de diciembre de 2023, representantes de todos los estados de Venezuela se congregaron para celebrar el primer encuentro del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros. Durante este evento, la coordinadora del Movimiento, Leudys González, anunció que están organizando el despliegue por la consulta pública del proyecto de ley para la […]

Este domingo 29 de octubre, a las 11 de la Mañana en Francia (5:00 AM, hora Venezuela), se estará llevando a cabo la conferencia “El cacao como mercado estratégico”, en representación de Venezuela durante la celabración del Salón del Chocolate en Paris. Leudys González, presidenta de la Fundación Nuestra Tierra y todo el equipo de […]

En Venezuela se celebra cada primero de octubre, el Día Nacional del Cacao, en función de promover el país como la nación con mayor diversidad genética de cacao en el mundo, además de la producción de cacao 100% orgánico y el esfuerzo de los productores de este producto. Esta celebración comenzó en 2015, para darle […]

Una mañana festiva fue lo que se vivió en las instalaciones de un reconocido restaurante de la capital monaguense, donde nueve nuevos chocolateros de recibieron su credencial como Chef en esta área de la repostería y la cocina. José Rodríguez, encargado de llevar a cabo esta formación resaltó que los graduandos no solo recibieron capacitación […]

En el marco de la creación de la sede de Fundatierra en Margarita, el equipo se trasladó a Caripito para su formación como chocolateros esta semana. La actividad inició el lunes 26 de junio y se extendió hasta el jueves 28, en la misma los neoespartanos pudieron conocer más de cerca todo lo relacionado a […]

En la explanada de la Casa Morada, sede de la Fundación Nuestra Tierra (FNT), en la población de Caripito se llevó a cabo a celebración del primer aniversario del Récord Guinness a la línea de barras de chocolate más larga del mundo. El evento estuvo encabezado por Leudys González, presidenta de la referida fundación acompañada […]

Julietta Prosperi Hernández, de 11 años de edad se robo el show en el evento de emprendedores celebrado este sábado en la Hacienda Sarrapial, dependiente de Pdvsa La Estancia, organizada por el Club de Emprendedores del estado Monagas, con el objeto de reunir a emprendedores que mostraron productos hechos con chocolate en ocasión de haberse […]

Aunque no me considero un experto en el tema, siempre me ha fascinado el mundo del Cacao y el Chocolate, al punto de que en el patio de nuestra casa tenemos un hermoso arbol de Cacao Criollo, que me obsequia algunas mazorcas al año y me obliga a preparar Chorote para el disfrute familiar. Normalmente, […]

La Escuela de Chocolatería «Corazón de Cacao» realizó su primera promoción de Chocolatiers en Monagas, siendo esta la segunda a nivel nacional. Los integrantes de esta promoción realizaron los estudios en las instalaciones de la Escuela César Cardini. Durante el proceso formativo integral de chocolatería, que tuvo una duración de 4 meses, los estudiantes conocieron […]

Como parte de su gira nacional, los miembros de la Fundación Nuestra Tierra, visitaron el estado Mérida, para promover actividades a través de sus diferentes Programas de Formación, momento que fue aprovechado por las autoridades municipales, para reconocer el trabajo de esta organización por el sector cacaotero y chocolatero del país. Los integrantes del Concejo […]

Todo está listo. A las seis de la mañana de este domingo 17 de abril, quienes habitan la población de Caripito, en el estado Monagas, buscarán obtener el Record Guinness al realizar la línea de chocolate más grande del mundo. La actividad ha despertado el ánimo y el interés, no solo de quienes viven en […]

Con un segundo simulacro oficial, el equipo de Fundación Nuestra Tierra, junto a los habitantes de Caripito afinó todos los detalles para formar la Línea de Chocolate más Larga del Mundo, marca que aspiran instaurar este 17 de abril como un Récord Guinness. La hazaña se llevará a cabo en la capital del municipio Bolívar, […]

La aspiración de Carmen Susana Hernández de Prosperi, la creadora de Alimentos Wiñy tiene un objetivo y es que sus productos no solo lo conozcan en Maturín, donde ya se puede localizar en los más nutridos bodegones de la ciudad sino que pueda tener una distribución nacional y hasta internacional. Y es que, mucho ha […]

A partir de este 9 de abril, las señoritas interesadas en participar en el certamen de belleza más dulce de Venezuela, podrán manifestar su voluntad a través del correo electrónico fundacionuestratierra@gmail.com Tal y como lo informó la licenciada Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra  Tierra, creadores del Reinado Nacional del Cacao, las jóvenes deben tener […]

La octava edición de la Expoferia Internacional del Cacao, a celebrarse de forma virtual del 01 al 04 de octubre próximo, pone de manifiesto una vez más el empeño de este sector por convertirse en fuente importante para el desarrollo económico del país; toda vez que ante tiempos de pandemia sus organizadores recurren a la […]