16Jun2024
Venezuela
Conferencia Mundial del Cacao cierra con compromiso sostenibles

Tras tres días de charlas y deliberaciones, la Conferencia Mundial del Cacao 2024 concluyó en Bruselas con compromisos significativos enfocados en la sostenibilidad y la garantía de precios justos para los productores.Durante el evento, expertos y delegados de todo el mundo abordaron estrategias clave para mejorar las condiciones del sector, con especial énfasis en el cacao venezolano y su posicionamiento en el mercado global. MIRA TAMBIÉN Venezuela participa en la Conferencia Mundial del Cacao 2024 MIRA TAMBIÉN Venezuela participa en la Conferencia Mundial del Cacao 2024 Los participantes acordaron implementar estrategias de sostenibilidad adecuadas a las realidades de cada país productor, con un enfoque especial en la inclusión directa en las cadenas de distribución mundial. Esto busca garantizar que los beneficios económicos lleguen directamente a los agricultores, reduciendo la intermediación que frecuentemente diluye los potenciales ingresos.Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra Tierra y Coordinadora Nacional del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, destacó la importancia de mejorar la calidad post-cosecha y la necesidad de formación en negocios del cacao para asegurar la calidad y sostenibilidad de la producción en Venezuela.«Es vital garantizar la calidad de nuestros cacaos, a través de la formación en post cosecha y, para hacerlo sostenible, formación en negocios del cacao», comentó González.En cuanto a los desafíos más urgentes, los precios en finca fueron identificados como una

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Venezuela participa en la Conferencia Mundial del Cacao 2024

Desde el 21 hasta el 24 de abril, la comunidad global del cacao se congregó en la Conferencia Mundial del Cacao 2024, un evento para evaluar y diseñar el futuro del sector cacaotero a nivel mundial.En el marco de esta conferencia, se abordan múltiples desafíos económicos, sociales y medioambientales que enfrenta la industria, con un enfoque especial en las iniciativas y estrategias para una producción sostenible y equitativa. MIRA TAMBIÉN Fundatierra impregnará Paris con el aroma del chocolate venezolano MIRA TAMBIÉN Fundatierra impregnará Paris con el aroma del chocolate venezolano Uno de los puntos destacados de la conferencia ha sido la participación activa del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, liderado por Leudys González.En su intervención, González ha enfatizado la importancia de abordar las cuestiones de sostenibilidad, calidad y producción que son vitales para el sector. «Un encuentro para tratar los temas más importantes de la cadena de valor del cacao a nivel mundial», afirmó González.La también presidenta de Fundación Nuestra Tierra destacó las preocupaciones centrales de los chocolateros y exportadores de cacao sobre cómo aumentar la producción manteniendo la estabilidad de los precios.Igualmente, se discutió la rentabilidad de la producción y la necesidad de asegurar precios justos que reflejen una mejora directa en la calidad de vida de los productores de cacao, especialmente en Latinoamérica.«Desde esta tribuna mundial, hacemos

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Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros se une en su primer encuentro nacional

El pasado 8 y 9 de diciembre de 2023, representantes de todos los estados de Venezuela se congregaron para celebrar el primer encuentro del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros. Durante este evento, la coordinadora del Movimiento, Leudys González, anunció que están organizando el despliegue por la consulta pública del proyecto de ley para la defensa de la Guayana Esequiba.González destacó la importancia de este encuentro, donde se establecieron las estructuras nacionales y se trazaron metas para el año 2024. «Fue un encuentro muy emotivo, estamos conociendo el trabajo que han hecho nuestros productores y chocolateros a nivel nacional», expresó González.Como primer paso, el Movimiento tiene como objetivo realizar un censo nacional para determinar la cantidad de productores de cacao y chocolateros en el país. Además, se enfocarán en la discusión de la ley del cacao, considerando este instrumento jurídico como fundamental para el sector. Asimismo, buscan fortalecer el trabajo de los productores a nivel nacional.Este encuentro marca un hito en la unificación y fortalecimiento del sector cacaotero y chocolatero en Venezuela, demostrando un compromiso firme con el desarrollo y la defensa de la industria del cacao en el país.

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Venezuela coronó a las nuevas reinas más dulces del país

Runelvy Romero y Willmar Álvarez, representantes de los estados Nueva Esparta y Zulia se coronaron este sábado 25 de noviembre, como las nuevas Reinas del Cacao y Chocolate Venezolano 2023,  respectivamente, en la paradisíaca isla de Margarita.La espectacular neospartana oriunda de la Península de Macanao, acaparó la atención de todo el país tras alzarse con la tan anhelada corona de Reina del Cacao Venezolano, considerado el concurso más dulce que arriba a su décima edición, celebrado en el Centro de Artes Omar Carreño de La Asunción.Por su parte, la espigada morena proveniente de la Costa Oriental, en el estado Zulia, logró el título de Reina del Chocolate 2023, figurando como una de las favoritas del jurado y el público asistente, siendo ella también la favorita de la prensa durante la presentación a los medios de comunicación celebrada en días pasados.Un total de 26 hermosas aspirantes de todos los estados del país se dieron cita en la imponente isla de Margarita para llevar su mensaje de concienciación, protección y producción del cacao y el chocolate en el territorio venezolano, así como ofrecer su aporte para el desarrollo económico de este rubro ante el mundo.Una noche marcada por el brillo de las fantasías alusivas al cacao, una espectacular pasarela en traje de baño y un exquisito carrusel de la moda, que estuvieron

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Proclaman el 07 de octubre como Día del Cacao de Caripito

La mañana de este sábado 07 de octubre se llevó a cabo la proclamación del Día del Cacao Caripito que busca enaltecer el trabajo que realizan los productores de este rubro demás de las propiedades y cualidades que tiene el fruto cosechado en el municipio Bolívar del estado Monagas.En el acto llevado a cabo en el auditorio de la orquesta sinfónica de Caripito, dijeron presentes autoridades del municipio y representantes de la Fundación Nuestra Tierra, impulsores de la creación de esta fecha.En sus palabras, la Licenciada Leudys González, quien además es presidenta del consejo regulador del Cacao Caripito, destacó que esta fecha representa ahora un compromiso mayor  y un orgullo porque cada día se esfuerzan en seguir trabajando para conquistar espacios que permitan posicionar la marca Cacao Caripito.“Que esto pasos que hemos dado lleguen a todo el pueblo cacaotero y especialmente a los productores para que nos sigan regalando el furo más sabroso del planeta”, aseguró la portadora de cuatro Record Ginnes, con Fundación Nuestra Tierra.Caripito en ParisAsimismo, resaltó que en los próximos días viajaran al salón del chocolate de Paris, para llevar la marca “Chocopito” y posicionar el cacao de la zona que cuenta con extraordinarias propiedades y cualidades que lo hacen único en su genética

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Hoy se celebra el Día del Cacao en Venezuela

En Venezuela se celebra cada primero de octubre, el Día Nacional del Cacao, en función de promover el país como la nación con mayor diversidad genética de cacao en el mundo, además de la producción de cacao 100% orgánico y el esfuerzo de los productores de este producto.Esta celebración comenzó en 2015, para darle su justo lugar al cacao venezolano que tiene los más ricos sabores y aromas que van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, siendo reconocido como el mejor chocolate a nivel mundial. Hoy en día Japón es el mayor importador de este rubro y Suiza el mayor consumidor.La Fundación Nuestra Tierra, organización encargada de exaltar la producción del cacao en Venezuela ha otorgado al país cuatro Récord Guinness en forma consecutiva: en 2015 se fabricó la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kilogramos;  en 2016 organizó la cata más grande jamás vista, con 600 participantes; y en el año 2017 se elaboró el mosaico de chocolate más grande del mundo con 18.56 metros de largo;: el cuarto corresponde a la elaboración de la línea de chocolate más larga del mundo, llevada a cabo en Caripito, estado Monagas.Con la conmemoración del Día Nacional del Cacao Venezolano, se busca también felicitar a cada uno de los productores e incrementar la exportación y la productividad del

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Corazón de cacao graduó nueve nuevos Chef Chocolatier en Maturín

Una mañana festiva fue lo que se vivió en las instalaciones de un reconocido restaurante de la capital monaguense, donde nueve nuevos chocolateros de recibieron su credencial como Chef en esta área de la repostería y la cocina.José Rodríguez, encargado de llevar a cabo esta formación resaltó que los graduandos no solo recibieron capacitación en cuanto a la elaboración de bombonería, sino que se trata un pensum completo que va desde la siembra de la planta hasta lograr la extracción de la materia prima, como lo es el chocolate. MIRA TAMBIÉN A disfrutar del domingo familiar de la Catedral de Maturín MIRA TAMBIÉN A disfrutar del domingo familiar de la Catedral de Maturín “Con esto buscamos preparar a hombres y mujeres completos, más allá de crear preparaciones también están capacitados para enfrentar el mercado como nuevos pequeños empresarios de la ciudad”, acotó.Rodríguez, destacó que esta graduación fue posible gracias a las alianzas que han sostenido con empresas de la localidad, así como con la escuela de cocina Cesar Cardini, quien ha facilitado las instalaciones para llevar a cabo la capacitación profesional.El Chef Chocolatier, dejó en claro que este curso tuvo una duración de cuatro meses y que el venidero 8 se septiembre iniciará una nueva oleada para seguir contribuyendo a la obtención de conocimientos en esta rama de la gastronomía.Luego

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Colombia e Indonesia triunfan en el Reinado Internacional del Cacao 2023

Camila Sinning representante de Colombia se coronó este Viernes 07 de Julio como la nueva Reina Internacional del Cacao, y Michelle Ayu de Indonesia como Reina Internacional del Chocolate, en la ciudad de Panamá.La colombiana de 24 años de edad, y estudiante de Comunicación Social y Periodismo en la ciudad de Cartagena de donde es nativa, acaparó la atención de todo el continente tras alzarse con la tan anhelada corona del concurso internacional en su cuarta edición. MIRA TAMBIÉN Fundatierra realiza capacitación en Caripito para chocolateros de Nueva Esparta MIRA TAMBIÉN Fundatierra realiza capacitación en Caripito para chocolateros de Nueva Esparta Luego de algunas semanas de preparación la gran gala final se llevó a cabo en las instalaciones del Teatro Pacific Center de la ciudad panameña, donde las 18 candidatas de diferentes países de Europa, Asia y Latinoamerica hicieron sus presentaciones de trajes típicos, traje de baño y de gala.El top 10 de la noche estuvo integrado por las representantes de: Argentina, Bolivia, Colombia, España, Honduras, Panamá, Portugal, Venezuela, Indonesia y Polonia, quienes tuvieron la oportunidad de enviar un mensaje de inspiración al sector cacaotero y chocolatero del mundo entero.El cuadro final encabezado por la representante de Colombia, como Reina del Cacao, la señorita Indonesia; como Reina del Chocolate, España como primera finalista, Honduras segunda finalista y Venezuela como tercera

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ESPECIAL- Milagros Martínez: una mujer con olor a cacao en Maturín

Más de quince años tiene Milagros Martínez cultivando, cuidando y vendiendo la planta de cacao.Ella más que nadie en la ciudad de Maturín sabe el arte de lo que es ver germinar y crecer lo que en su momento fue la principal materia prima de exportación venezolana al mundo entero. MIRA TAMBIÉN ESPECIAL- Kilimanjaro un pedacito del paraíso en San Antonio de Capayacuar MIRA TAMBIÉN ESPECIAL- Kilimanjaro un pedacito del paraíso en San Antonio de Capayacuar Con tan solo 22 años de edad llegó proveniente de Zaraza en el estado Guárico a la llamada “Sultana del Guarapiche”, enamorada de quien es hoy día su compañero de vida.La humilde mujer que habita al final del sector Nueva República, asegura con los ojos medios vidriosos, que con el creer de las plántulas, también crece ella en conocimientos y como en persona, “con el pasar de los días aprendo mucho más sobre el proceso de cultivo y además me entrego para resguardarlas y protegerlas como una madre a sus hijos”.Con este oficio, desde su arribo a la capital del estado Monagas, ha sacado adelante a sus cinco hijos; José Zapata, su pareja, ha sido un bastón fundamental en el que Milagros se ha apoyado para salir adelante en momentos difíciles.Adicional al cultivo de la planta, Milagros, también aprendió el proceso de secado del

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Letras con sabor a chocolate | Por Carlos Piccinoni

Aunque no me considero un experto en el tema, siempre me ha fascinado el mundo del Cacao y el Chocolate, al punto de que en el patio de nuestra casa tenemos un hermoso arbol de Cacao Criollo, que me obsequia algunas mazorcas al año y me obliga a preparar Chorote para el disfrute familiar.Normalmente, cuando a los venezolanos nos preguntan sobre el origen del cacao, nos remontamos a los libros de historia y recordamos las ilustraciones alusivas a la conquista de América con Hernán Cortéz y Moctezuma en la actual México, donde se afirmaba que el cacao era originario de Mesoamérica. Si la pregunta es sobre quién elabora el mejor chocolate, todavía hay quienes afirman que el mejor chocolate del mundo es Suizo. Pues a la luz de nuevas informaciones, nada mas alejado de la realidad. El Cacao es originario de la cuenca del Orinoco y Amazonas y el mejor Cacao del mundo y por ende el “Mejor Chocolate”, sin ánimos de denigrar de otros paises, es venezolano.En México, el Theobroma cacao L. que es el nombre científico de esta planta y sus derivados, estaban reservados para la nobleza, lo cual denota su importancia histórica dentro de estas comunidades. Lo que sí es cierto, es que el 15 de agosto de 1502 en su cuarto viaje, Colón conoció el Cacao,

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Mérida reivindica las banderas de lucha de sus productores

Como parte de su gira nacional, los miembros de la Fundación Nuestra Tierra, visitaron el estado Mérida, para promover actividades a través de sus diferentes Programas de Formación, momento que fue aprovechado por las autoridades municipales, para reconocer el trabajo de esta organización por el sector cacaotero y chocolatero del país.Los integrantes del Concejo Municipal de Libertador, inspirados en el Día Nacional del Chocolate, fecha que impulsa en la efeméride nacional esta fundación, destacaron el trabajo que realizan dentro y fuera de Venezuela, con un reconocimiento oficial desde su epicentro. MIRA TAMBIÉN Escuela Marcos Serres Padilla recibió el plan Imderma va a la escuela MIRA TAMBIÉN Escuela Marcos Serres Padilla recibió el plan Imderma va a la escuela El abordaje en esta región, permitió, entre otros avances para el sector, la inauguración de la primera sede de la Confederación Nacional del Cacao y el Chocolate.Durante el recorrido por la región andina, el equipo FNT visitó varias unidades educativas con su Programa Cacaito va a la Escuela, para contribuir con la formación de los más pequeños del hogar, en cuanto a este sector estratégico, también aprendieron a elaborar bombones, de la mano del chocolatier Raúl Ramírez, quien junto a este esquipo de trabajo, ofrecieron dos Máster Class .Leudys González, presidenta de Fundatierra, aseguró que continuarán la Ruta del Cacao, por diferentes

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Las dos caras del cacao

Decir que el mejor chocolate del mundo viene del cacao cosechado en los patios de las familias monaguenses hace adentrarte en un universo que se paga con una moneda que tiene dos caras: la realidad de las familias productoras y el orgullo de lograr el alcance internacional.En 2019 visité la región cacaotera de Caripito en el estado venezolano de Monagas. Durante el coletazo de una crisis social y económica sin precedentes, los patios de la pobreza tenían oro en tobos y un futuro en maceteros para intentar comercializar y subsistir.No era prioridad mostrarlo porque alguien estaba haciéndose cargo. No tenía casi importancia. No creo que fuese intento de censura, fue confianza. La misma de la que yacía de las ganas de proyectar ese fruto base del chocolate a otro nivel. Pero allí quedó todo.Se veía la desnutrición, se veía la carencia, se veía la deficiencia. Se veía el desinterés por intentar revertir esa evidente realidad que había quedado en promesa.Casi 3 años después ¿seguirá siendo así?Este 2022 el impacto fue un récord. La línea de barras de chocolate más larga del mundo fue instaurada para el reconocimiento internacional a través de la Fundación Nuestra Tierra, quien acredita otros tres títulos: Moneda, Mosaico y Cata de chocolate más grandes del mundo.Es inevitable sentir orgullo y aplaudir con alevosía, compartir y decir

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Primarias del PSUV 2021: Leudys González una internacionalista que apuesta por Monagas

El partido Socialista Unido de Venezuela marcha el 8 de agosto hacia un hecho transcendental, para elegir a sus candidatos para las elecciones del 21 de noviembre mediante un sistema de votación.Ya efectuó su primer avance del cual surgieron algunos precandidatos, El Periódico de Monagas le presentara uno a uno a estos precandidatos para que ustedes  puedan conocerlos totalmente: quienes son , su vida familiar, sus profesiones. MIRA TAMBIÉN G/D Ernesto Pérez Mota es el nuevo comandante de la ZODI Monagas MIRA TAMBIÉN G/D Ernesto Pérez Mota es el nuevo comandante de la ZODI Monagas Hoy presentamos a leudys Katiuska González Osorio. Caraqueña de nacimiento, Caripiteña por bendición, hija de Luisa y Miguel, esposa de César, madre de César y Miguel, perteneciente a un núcleo familiar maravilloso.Leudys, González es licenciada en Estudios Internacionales, egresada de la Universidad Central de Venezuela (UCV), Especialista en Gerencia Pública en la Universidad Nacional Experimental de la Fuerza Armada (UNEFA), Maestría en Administración, mención Gerencia Estratégica en la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez  (UNESR).En su haber destaca como Presidenta de Fundación Nuestra Tierra, accionista Operadora Turística los Caripiteños y fundadora de Cacaos de Nuestra Tierra, Directora de la 88.9 FM Radio de Nuestra Tierra, Creadora del certamen de belleza más dulce del país, Reina del Cacao y  Reina del Chocolate.Es la creadora de la Expoferia

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7 de Julio: Día Mundial del Cacao

En el año 2010 un 7 de julio, La organización de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros, decidieron celebrar esta fecha. Desde hace 11 años se declaró el día mundial del cacao para reconocer el trabajo de todos los cacaocultores para luego procesarlo y endulzar con su sabor a todas las personas.El cacao es una fruta de origen tropical proveniente del árbol de cacao, siendo su nombre científico Theobroma Cacao. En griego significa «el alimento de los Dioses». MIRA TAMBIÉN El mundo consternado por asesinato del presidente de Haití MIRA TAMBIÉN El mundo consternado por asesinato del presidente de Haití El cacao es rico en propiedades antioxidantes porque gracias a sus flavonoides que protegen contra el daño celular que ejercen los radicales libres. Por ello, el cacao es ideal para nuestro sistema cardiovascular, previniendo la aparición de enfermedades del corazón. Además, ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.Especialmente en crudo cuenta con un alto porcentaje de magnesio, un mineral fundamental para el buen funcionamiento del organismo. También posee buenas cantidades de hierro y cromo.Varios estudios señalan que es bueno para el estreñimiento, también favorece la pie, ayuda en el crecimiento del cabello y contra las celulitis. En este caso se debe hacer tratamientos con extracto de cacao y productos tópicos como puede ser

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Inicia proceso de postulaciones para el Reinado Nacional del Cacao

A partir de este 9 de abril, las señoritas interesadas en participar en el certamen de belleza más dulce de Venezuela, podrán manifestar su voluntad a través del correo electrónico fundacionuestratierra@gmail.comTal y como lo informó la licenciada Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra  Tierra, creadores del Reinado Nacional del Cacao, las jóvenes deben tener entre 18 y 25 años de edad y como estatura mínima 1.70 mts. MIRA TAMBIÉN Perdonar a la madre: «Cuando entendí que además de ser mi madre es mujer, pude empatizar con ella» MIRA TAMBIÉN Perdonar a la madre: «Cuando entendí que además de ser mi madre es mujer, pude empatizar con ella» Deberán señalar en su postulación los siguientes requisitos: Datos personales, foto de cuerpo completo, foto close up sin maquillaje, estatura y peso, video de pasarela libre y video de presentación.En cuanto a las actividades post asignación de bandas, desde la organización se emitirá un pronunciamiento ajustado a los protocolos de bioseguridad, en cuando se avecine esta fase en el concurso de belleza.

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Celebran en la Cantv Feria del Chocolate de la EPS El Danto de Caripito

Como parte del acompañamiento de los entes del Gobierno Bolivariano a las iniciativas populares, se desarrolló con éxito la Feria del Chocolate de la Empresa de Producción Social (EPS) El Danto.Esta tradicional muestra productiva se desarrolló en las instalaciones de la Compañía Anónima Nacional Teléfonos de Venezuela (Cantv) en Maturín. MIRA TAMBIÉN Sudeban asegura no haber autorizado puntos de ventas para tarjetas internacionales MIRA TAMBIÉN Sudeban asegura no haber autorizado puntos de ventas para tarjetas internacionales Exposición y ventaCon la exposición y venta de diversos productos derivados del que es considerado el mejor cacao del Oriente del país, el de Caripito, municipio Bolívar del estado Monagas, el evento se efectuó enmarcado en importantes fechas, entre las que resaltaron el Día de la Juventud, el del Amor y la Amistad, así como los Carnavales Bioseguros 2021, indicó Erika de La Ossa, gerente de la Región Oriente de Acompañamiento Comunal.Acompañamiento al Poder Popular“Con más de 13 años en el acompañamiento de estas iniciativas del Poder Popular, que van desde el proceso de organización, producción y tecnológico, nos orgullece formar parte de este equipo que además busca que la nueva generación tenga amplio conocimiento de las productos que autóctonos de nuestra región y que forman parte del comercio y mercado, como herramientas de ofertas y alternativas que suman a las mejoras de nuestra economía

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Corpoturismo y cacaoteros buscan impulsar producción en Piar y Caripe

Con motivo de haberse celebrado recientemente el Día Mundial de la Educación Ambiental, la Corporación de Turismo Monagas se desplegó de forma simultánea en los municipios Piar y Caripe con el fin de realizar conversatorios sobre este tema con el sector cacaotero e impulsar éste importante rubro en el estado.La presidenta de esa institución, María Eugenia Cabello, indicó que el taller realizado en la parroquia Chaguaramal sirvió para llevarles a insumos a estos productores y, de esta manera, seguir apoyando la promoción del agroturismo. MIRA TAMBIÉN Ley Antibloqueo ha logrado captar más de 200 ofertas de inversión extranjera MIRA TAMBIÉN Ley Antibloqueo ha logrado captar más de 200 ofertas de inversión extranjera Aseveró además que en Chaguaramal los trabajadores del campo tienen un proyecto y que junto al Instituto Nacional de Parques (Inparques) buscan impulsar el cultivo de cacao y la producción de sus derivados.Articulación con InparquesCabello destacó que por medio de Inparques se les brindará capacitación,  se efectuará la siembra del rubro en los cerros y está programado activar la Ruta del Cacao en la entidad y el incremento y ampliación de viveros.La funcionaria felicitó el trabajo de estos productores y les llamó a seguir apostando por el fortalecimiento productivo y económico del país.

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