En 2019 se registraron más de 38 millones de personas con VIH a nivel mundial, según las cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En promedio, esta enfermedad ha cobrado más de 33 millones de vidas y se mantiene como una de las más letales. Sin embargo, con el debido tratamiento, una persona puede vivir con esta virus; razón por la cual, la comunidad internacional se ha preocupado en que el 68% de los adultos y el 53% de los menos cuenten con antirretrovirales de por vida.
Además del tratamiento médico, un paciente con VIH necesita atención nutricional y cumplir con una dieta para mejorar su calidad de vida. En tal sentido, se recomienda cumplir con las siguientes recomendaciones:
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