Aprende a hacer ponche de crema con esta sencilla receta

Así como la hallaca y el pan de jamón, el ponche de crema es un elemento imprescindible de la cena navideña venezolana.

Esta, es una bebida típica venezolana que, con su característica cremosidad y dulzura es un acompañante clave en las celebraciones navideñas ¿Quieres aprender a preparar Ponche de Crema? Sigue los pasos de la receta que detallamos a continuación:

Ingredientes

• 1 Litro de leche.
• 1 Lata de leche condensada.
• 2 Yemas de huevo.
• 1 Sobre de flan de vainilla y, si no tienes, añade cuatro yemas de huevo adicionales.
• 1 Cucharada de vainilla.
• 1 Cucharadita de maicena.
• 1 taza de ron.

Preparación

• Pon los ingredientes, excepto el ron, a cocinar en una olla a fuego lento y revuelve constantemente para que no se pegue.
• Espera a que hierva y retira la mezcla del fuego y llévala a temperatura ambiente para luego refrigerarla.
• Una vez fría, agrégale ron y coloca la mezcla en la licuadora para que quede cremoso.
• Pásalo por un colador para sacarle los grumos.
• Por último, embotella y ponlo a congelar.