“Una arepa tiesa que pareciera ser de un día anterior y flaquitica más un agua de arroz desabrida es lo que traen”, fue el menú que describieron pacientes recluidos en las diferentes áreas del Hospital Universitario “Dr. Manuel Núñez Tovar” (Humnt) de Maturín.
La dieta parece no cambiar desde hace meses y quienes no cuentan con la asistencia de algún familiar para el consumo de alimentos no le queda otra opción que “tragar fuerte” el pan del día.
“La comida no se bota, es lo que traen y da lástima perderla. Con eso completo cuando en la tarde me da mucha hambre”, contó uno de los pacientes de una unidad de traumatología del 4to piso del hospital.
“Le preguntamos a la señora de la cocina si el alimento (agua de arroz) está dulce y asegura que sí, pero no tiene ni un grano de azúcar”, agregó la acompañante del joven quien prefirió no identificarse.
Otro joven que lleva una semana recluido en la misma área de hospitalización comentó que “desde que estoy aquí no he visto ningún tipo de carne, ni sardina. En algunos almuerzos repartan unos frijoles chinos y sancochados sin sal”.
“Aquí comemos bien cuando nuestra familia nos traer los alimentos de la casa, algo más o menos balanceado en comparación al menú que nos tienen sometidos”, agregó la fuente.
Pacientes aseguran de lunes a viernes reciben desayuno y almuerzo y los domingos es el único día que reciben cena, el menú sigue siendo el mismo.