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Hacer turismo, no sólo es visitar algún lugar en particular, adentrarse en las montaña o contemplar y bañarse en una imponente cascada o relajarse en las aguas de un balneario.
Turismo, también es deleitarse con la gastronomía propia de la zona, inundar el paladar de sabores auténticos y exquisitos que permitan tener un recuerdo y ganas de volver para disfrutar de ese platillo que marcó el viaje.
Hablar de los sabores que identifican al estado Monagas, es adentrarse a un sin fin de platillos donde cada uno identifica a su municipio, pueblo o comunidad. Es común recorrer las carreteras de la entidad y encontrarse en ellas a personas ofreciendo frutas, verduras y comidas autóctonas como las cachapas, ajiceros o las famosas arepas peladas y piladas.
La zona norte de Monagas, conformada por los municipios Caripe, Piar y Acosta, es quizás donde se concentra la mayor cantidad platillos tanto fríos como calientes.
El sancocho de guaraguara es el más representativo de esta geografía montañosa. Es impensable visitar Caripe y no deleitarse con las exquisitas fresas con cremas o el dulzor de las naranjas o ciruelas que se cosechadas a lo largo de la carretera que conecta al poblado de Aragua de Maturín con Guanaguana. El inigualable olor del café recién tostao y colao es propio de San Antonio de Capayacuar.
Al sur de Monagas, específicamente en los municipios Libertador, Sotillo y Uracoa; es obligatorio comerse un coporo (pescado) frito o un buen guisado de busco. Para los más aventureros el pisillo de baba está a la orden del día, así como los alimentos típicos de las culturas indígenas de la zona. El dulce Chorroncho (a base de queso) o las cagaleras (pan con dulce de papelón) son los manjares de la zona.
La cría de animales como vacas y búfalas en estas áreas de Monagas permite la producción de gran variedad de quesos que se convierte en el acompañante ideal para unas arepitas calienticas en la mañana o en la tarde noche.
El mejor chocolate de Venezuela se consigue entre los municipios Bolívar y Punceres, su calidad ha traspasado las fronteras del país y ha sido referente en el salón del chocolate de Paris.
Aguasay destaca por su pepa de merey y el helado de moriche, ambos transformados en bandera la bandera gastronómica del municipio, así como lo es la miel de Santa Bárbara.
En los municipio Ezequiel Zamora y Cedeño se producen carne y alimentos de calidad como tomates, pastas y salsas que son derivados de este producto.
La capital de la entidad, Maturín; sabe a cachapa con queso y carne en vara de la zona de El Zamuro, a los dulces del Corozo o al sancocho dominguero. La cocada del Bajo Guarapiche, a pocos metros del distribuidor, no puede quedar por fuera de la lista de opciones que tiene par ofrecer la ciudad a propios y visitantes.
La Sultana del Guarapiche también es casabe, son unos «asquerositos» (perros calientes) de la calle el hambre, son platillos de diferentes culturas que hacen vida en la ciudad.
La Universidad de Oriente, núcleo Monagas, continúa fortaleciendo su compromiso con la educación a través del programa de divulgación académica “Conoce a la UDO”, dirigido a estudiantes de quinto año de bachillerato. Este programa, que se ejecuta desde hace tres años bajo la coordinación de la profesora Argelis Salazar, delegada de Desarrollo Estudiantil, busca dar […]
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Con el propósito de continuar ofreciendo asistencia médica gratuita y de calidad a los monaguenses, la Gobernación de Monagas a través del Sistema de Misiones y Grandes Misiones, realizó una jornada de atención integral en el sector Barranca de la parroquia Jusepín del municipio Maturín, en el marco del Plan “Amor en Acción”, beneficiando a […]
Este sábado 17 de mayo, el presidente Nicolás Maduro a través de la Vicepresidencia Sectorial de Política, Seguridad Ciudadana y Paz, el Ministerio del Poder Popular para las Relaciones Interiores, Justicia y Paz, y la Gobernación del Estado Monagas, favoreció a 5 mil 334 familias de la parroquia El Furrial, municipio Maturín, con la tercera […]
Dos destacados investigadores del Centro de Estudios Textuales (Cetex) de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto pedagógico de Maturín, fueron partícipes de las XI Olimpíadas Intercolegiales de Deletreo Español e Inglés. Se trata de la doctora Elizabeth Zapata, jefa del Departamento de Lingüística y el magíster José Cova-Gaspar, coordinador del Cetex, de esta casa de estudios, […]
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Continuando con los despliegues y encuentros populares en la región, el candidato Bolivariano a la Gobernación del Estado Monagas Ernesto Luna, aseguró el otorgamiento de recursos para consolidar el alumbrado público en el sector La Paz de la parroquia El Furrial, con el objetivo de beneficiar a 565 habitantes que conforman 125 familias distribuidas en […]
Una vez más los medicos del hospital Universitario Dr. Manuel Núñez Tovar, siguen dejando en alto al estado Monagas, en esta oportunidad el postgrado de Urología se llevó el campeonato nacional de esta especialidad celebrado en la Isla de Margarita del 15 al 18 de mayo. «Durante las fechas del 15 al 18 de mayo […]
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