El reconocido chef monaguense, Rogers Luna, realizó la I Jornada de Formación en Cocina Patrimonial, Rubros Sostenibles de Temporadas y Dulcería Criolla, a través del Instituto de la Cultura del estado Monagas (Icum), en conjunto con la escuela gastronómica de la entidad. Explore más Contenido Monagas Bajan los precios de las proteínas y suben los […]

Como es de esperarse, por la creatividad del chef Rogers Luna (@rogersjoselunachopite)  y en total apoyo de la Escuela de Gastronomía del Icum se está llegando a distintas comunidades del estado Monagas con la gastronomía sustentable y creativa. Luna indica que se está “cocinando con lo que existe en nuestra nevera, en nuestros patios, en […]