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Cubrir los productos de la canasta alimentaria se ha convertido en un verdadero acto de magia, debido a los trucos que deben hacer las familias en Maturín para resolver las tres comidas diarias.
El ingenio se pone cada día a prueba ante el constante aumento en el precio de los artículos de primera necesidad, que varía de acuerdo a la cotización del dólar.
Recientemente el Cendas ubicó el valor que alcanzó la canasta alimentaria para diciembre en $ 337 dólares, lo que hace que un trabajador que devenga un salario mínimo de Bs. 130, solo pueda cubrir el 2 por ciento de la misma.
Ante esta realidad, muchas familias han optado por sustituir los carbohidratos por las verduras, que en los puestos ambulantes del Mercado Nuevo de la cuidad, un kilo de chino tiene un costo de 8 a 10 bolívares, al igual que la yuca, lo que se puede conseguir más económico es la auyama en 6 bolívares, mientras que el ocumo supera los 20 bolívares respectivamente.
«No es fácil esta situación, yo que soy una asalariada debo hacer magia, si hoy compro un poquito de pollo trato de rendirlo con vegetales que también están bien caros, y de esta manera poder comer al menos tres días», expresó Ana Rodríguez, habitante de Los Cortijos.
Por otra parte, Rodolfo Caraballo pensionado, aseguró que «retrocedí a muchos años atrás a comer verduras bien sea con huevo o mortadela, lo más barato que consiga lo compro».
También manifestó que hasta los productos tipo III, que son los de menos calidad, se encuentran a elevados precios en el mercado municipal.
«La situación que vivimos hace que nos enfermemos, caigamos en depresión porque no sabemos cómo resolver el tema de la comida a diario, yo solo compro yuca o chino y lo preparo con un guiso de aliño sin proteína», dijo Carmen Vázquez, ama de casa.
Sostuvo la dama que la otra opción es comprar huesos y pellejo de res que los pueden preparar guisados o en sopa, para que pueda alcanzar para toda su familia.
De igual forma, se pudo conocer que son muchos los monaguenses que depende en gran medida de los bonos de protección social, las bolsas de alimentos y otros programas que otorga el Gobierno nacional, para poder palear al menos la adquisición de provisiones.
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