Continúa la Ruta del Cuajao en Maturín, en esta oportunidad el restaurante El Maute de Francisco, ubicado en la avenida Orinoco, presentó el plato típico de la Semana Santa, al mejor estilo oriental.
La preparación fue muy particular, ya que fue elaborado a base de pescado de chucho salpreso, mapuey blanco y morado, que le dieron un sabor ancestral, además del huevo batido y el plátano frito, en el armado incorporaron queso mozarela y huevo cocido en ruedas, ingredientes que le dieron una característica distinta al resto de los cuajaos orientales.
Además el plato estuvo acompañado de arroz blanco, frijoles y plátanos fritos caramelizados con miel, que sirve como limpia paladar, para ir balanceando el sabor del pescado e ir emigrando al arroz y a los frijoles, y de esta manera degustar de diferentes sabores.
Francisco Vívenes, gerente de las cadenas del Maute de Francisco, explicó que, el plato está muy bien balanceado, no hay una dominancia del sabor del pescado, ya que fue cocido en baño de María por aproximadamente de cuatro horas, utilizando la receta de la abuela.
Este martes 28 de marzo, la Ruta del Cuajao, llega a Tapas Germania Restaurant, ubicados en el centro comercial San Miguel.
Este sábado 14 de junio, el Secretario de Prevención y Seguridad Ciudadana y director de la Policía del Estado Monagas (CPEM), coronel Eduardo Almérida Padrón, informó que continúa la supervisión de los ríos y caños de la entidad, asegurando que los niveles hídricos en diferentes municipios se mantienen estables. En ese sentido, indicó que el […]
Por orientaciones del gobernador Ernesto Luna, la Secretaría de Comunas de la Gobernación de Monagas realizó una asamblea con la juventud comunera para detallar los procesos que se llevarán a cabo en estas semanas previas a la primera Consulta Nacional de la Juventud del 27 de julio. En primera instancia, el comisionado estadal de la […]
Dando cumplimiento a la Gran Misión Igualdad y Justicia Social, enmarcada en las Siete Transformaciones Sociales y Económicas (7T) del Plan de la Patria 2025-2031, y bajo las directrices del gobernador Ernesto Luna; la Secretaría de Comunas de la Gobernación del Estado Monagas extiende el plan «Mi Bodega Comunal» a todos los municipios del territorio […]
Luego de la juramentación de los legisladores y legisladoras suplentes, como lo establece el Reglamento de interior y debate, desde el Consejo Legislativo Socialista del estado Monagas (Clsem) se nombró los presidentes y vicepresidentes que estarán al frente de las siete comisiones permanentes. Así lo informó el ente legislador a través de su cuenta de […]
En cumplimiento de las políticas sociales del presidente Nicolás en beneficio del pueblo, el gobernador Ernesto Luna, en articulación con la alcaldesa de Piar, Mariángelys Tillero, realizó con éxito la jornada «Más Años, Más Amor”. El evento se realizó en el gimnasio cubierto de Aragua de Maturín y congregó a más de 100 abuelos y […]
Este viernes 13 de junio reabrió sus puertas «Belleza y Estilo Maturín», un emprendimiento ubicado en la zona de Los Guaritos III, para ofrecerte el regalo ideal para ese ser querido, en especial a los padres quienes mañana domingo celebran su día. Los arreglos con globos y desayunos sorpresas, son los más vistos para homenajear […]
Con el propósito de profesionalizar la cadena productiva del café y potenciar el desarrollo socioeconómico de la región, se realizó oficialmente el Diplomado «Maestro Cafetero», en el municipio Caripe, gracias al apoyo estratégico de la Gobernación de Monagas y la Alcaldía. Este programa académico está dirigido a agricultores, técnicos agropecuarios, emprendedores y actores claves del […]
Como parte del trabajo que adelanta el Poder Judicial en el país para garantizar a la población el acceso a la justicia, este viernes, fueron inaugurados dos Tribunales Tercero de Primera Instancia en Funciones de Control, Audiencias y Medidas, con competencia en materia de Delitos de Violencia contra la Mujer del estado Monagas. La magistrada […]
Enmarcado en el cuarto vértice de las 7 Transformación económicas y sociales, y cumpliendo con las estrategias del Plan de la Patria 2025-2031, el Ministerio del Poder Popular para el Deporte (MPPD) en conjunto con la Secretaría de Comunas de la Gobernación del Estado Monagas, da por iniciado el plan «Más deporte menos pantalla», en […]
Cobertura de actualidad y avances innovadores, con un enfoque en sucesos locales, política y más.
