En un trabajo articulado entre la Corporación de Turismo del Estado Monagas (Corpoturismo) y el Servicio Autónomo de Contralaría Sanitaria (SACS) les fueron otorgados los permisos de funcionamiento para sus establecimientos a emprendedores relacionados con el área de comidas y bebidas.
Igualmente les concedieron los certificados de manipulación de alimentos.
María Eugenia Cabello, Autoridad Única de Turismo en el estado, indicó que la tramitación de los cursos de manipulación de alimentos es sencilla y totalmente gratuita.
Señaló que de esta manera se autoriza el funcionamiento de los establecimientos para que puedan continuar impulsando sus actividades comerciales con los reglamentos sanitarios pertinentes.
Aseveró que en dichas documentaciones se garantiza que la persona natural o jurídica está cumpliendo con lo establecido en las leyes para vender sus productos.
Cabello expresó que gracias al esfuerzo institucional se dignifica a estos comerciantes que apuestan por un nuevo modelo económico de país.