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El ministro para la Cultura, Ernesto Villegas, señaló en sus declaraciones que «el casabe es un alimento que reúne características mucho más allá del hecho mismo de su consumo, su producción supone saberes ancestrales que resistieron siglos de colonización».
</blockquote> Desde 2019 se procedió a la elaboración del expediente por parte de Venezuela, República Dominicana, Cuba, Haití y Honduras para ser presentado ante el organismo.
Vía Globovisión
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