Algunas familias venezolanas aseguran que el alto costo del pernil les impide incluir este ingrediente para la preparación de las hallacas y que lo pueden sustituir con pollo o granos. Actualmente un pollo de kilo y medio tiene un costo de 200 bolívares, mientras que un pernil podría rondar los 30 dólares. Alexander Morillo, residente […]
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