En tiempos de ajustes en el bolsillo, los maturineses buscan opciones para preparar un desayuno nutritivo sin que el gasto se dispare. En un recorrido por el Mercado Viejo de Maturín, se constataron los precios de tres proteínas muy comunes en la mesa, huevos, queso y mortadela.
El cartón de huevos se ubica en 770 bolívares, mientras que medio cartón se consigue en 385 bolívares. Por su parte, la mortadela presenta precios variables según la marca y el peso, con costos de 332, 252 y 461 bolívares.
En cuanto al queso blanco duro, su precio alcanza los 669 bolívares por kilo.
Comerciantes indicaron que los precios se han mantenido.
A simple vista, la mortadela resulta la opción más económica por unidad de compra, mientras que el huevo, aunque más costoso, suele rendir más al momento de preparar varias porciones. El queso, por su parte se mantiene como una de las proteínas más versátiles, aunque con un costo que lo ubica en el rango alto de esta comparación.
Para muchos compradores, la elección no depende solo del precio, sino del rendimiento y la variedad de preparaciones que cada proteína permite.
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