Promoviendo la cultura y memoria gustativa de los monaguenses, el Club de Emprendedores llevará a cabo el concurso “la mejor hallaca y el mejor pan de jamón navideño”, como parte de la programación que tiene pautada la Feria Navideña de Emprendedores 2022 para este de viernes 16 y sábado 17 de diciembre.
Así lo dio a conocer la Lic. Ernestina Herrera (@hernestinaoficial), presidenta del Club de Emprendedores (@clubemprende__), quien comunicó este concurso desde finales de noviembre, y con mayor ímpetu, la semana pasada, en los estudios aire de Tu Preferida 104.5 FM, comenzado de lleno la temporada navideña en su programa “Gente de Monagas” (@gente_monagas).
Cabe destacar que el jurado calificador estará constituido por destacados chefs de la zona, los cuales serán anunciados en los próximos días. Los concursantes pueden ser emprendedores o personas que les gusta cocinar. El requisito principal es que le guste el arte culinario y tenga pasión por la comida navideña venezolana.
Las evaluaciones, básicamente, serán aprobadas considerando los criterios que cumplan los dos platos, tanto la hallaca como el pan de jamón navideño, en el equilibrio de los sabores tanto salado como dulce, amargo y ácido, en los alimentos. No obstante, también en próximas notas, serán los mismos chefs quienes anunciaran los parámetros que debe cumplir cada plato.
Participa con tu hallaca y pan de jamón navideño, inscribiéndote en el concurso. Y, tal como lo indica la Lic. Ernestina Herrera, “si eres de lo que predica “la mejor hallaca la hace mi mamá”, invítala a inscribirse y sé parte de la historia del estado Monagas, con el mejor sabor nunca antes degustado”.
Ponte en contacto ahora mismo con los encargados de la feria al 0414-7632408 / 0424-9691293 /0412-9878089 o al Instagram del Club de Emprendedores, ya mencionado.
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