La reconocida guía gastronómica, Taste Atlas, reconoció a la arepa andina, un exquisito platillo hecho con harina de trigo, en su listado mundial de los mejores platos a base de pan al ser este una comida que satisface los paladares de todos los venezolanos.
La gastronomía latinoamericana obtuvo varios lugares dentro de esta extensa lista, entre ellos: La butifarra peruana, el sánguche de milanesa de Uruguay, el choripán y el sándwich de lomo argentino, fueron los más destacados.
Venezuela no quedó fuera de este ranking y logró dos puestos dentro de la lista de 100 platos. En el top 10 se ubicó la arepa andina merideña, que “se distingue por el uso de harina de trigo en lugar de la harina de maíz estándar”, indicó la publicación.
Según el medio El Impulso, Taste Atlas recomendó a sus lectores y escribió que “la arepa andina se puede consumir sola o rellena con queso y vegetales como tomates. Además, si eligen comer esta comida sin ningún relleno, se recomiendo acompañar con una taza de café caliente.
Asimismo, la famosa arepa “Reina Pepiada” se ubicó en el puesto 42, de la cual reseñaron que “este tipo de arepa se apila y se rellena con una combinación de aguacate, trozos de pollo desmenuzado, lima, cilantro, mayonesa y guisantes opcionales”.
Con información de Versión Final
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