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En Venezuela se celebra cada primero de octubre, el Día Nacional del Cacao, en función de promover el país como la nación con mayor diversidad genética de cacao en el mundo, además de la producción de cacao 100% orgánico y el esfuerzo de los productores de este producto.
Esta celebración comenzó en 2015, para darle su justo lugar al cacao venezolano que tiene los más ricos sabores y aromas que van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, siendo reconocido como el mejor chocolate a nivel mundial. Hoy en día Japón es el mayor importador de este rubro y Suiza el mayor consumidor.
La Fundación Nuestra Tierra, organización encargada de exaltar la producción del cacao en Venezuela ha otorgado al país cuatro Récord Guinness en forma consecutiva: en 2015 se fabricó la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kilogramos; en 2016 organizó la cata más grande jamás vista, con 600 participantes; y en el año 2017 se elaboró el mosaico de chocolate más grande del mundo con 18.56 metros de largo;: el cuarto corresponde a la elaboración de la línea de chocolate más larga del mundo, llevada a cabo en Caripito, estado Monagas.
Con la conmemoración del Día Nacional del Cacao Venezolano, se busca también felicitar a cada uno de los productores e incrementar la exportación y la productividad del sector cacaotero en el territorio nacional.
Y es que, «sin cacao no hay chocolate»
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