Usamos cookies para ayudarle a navegar de manera eficiente y realizar ciertas funciones. Encontrará información detallada sobre cada una de las cookies bajo cada categoría de consentimiento a continuación.
Las cookies categorizadas como “Necesarias” se guardan en su navegador, ya que son esenciales para permitir las funcionalidades básicas del sitio web....
Las cookies necesarias son cruciales para las funciones básicas del sitio web y el sitio web no funcionará de la forma prevista sin ellas.Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas el número de visitantes, el porcentaje de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a proporcionar una mejor experiencia de usuario para los visitantes.
Las cookies publicitarias se utilizan para entregar a los visitantes anuncios personalizados basados en las páginas que visitaron antes y analizar la efectividad de la campaña publicitaria.
Cocina Creativa se ha convertido en una ruta gastronómica donde cada lugar está lleno de sabores, olores, colores, texturas, sonidos y un sinfín de elementos que dan vida a cada rincón de Venezuela. Por esta razón, de la mano de Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, se realizó un nuevo recorrido enfocado en Maracaibo a propósito de la cuarta edición del concurso.
Aquí, cada bocado representa una historia en la que cada quien la narra de manera diferente. A su vez, cada plato representa un emblema de un lugar específico, entendiéndose así a la gastronomía como lenguaje universal.
Cocina Creativa tiene una historia deliciosa. Su ruta gastronómica comenzó en una primera edición que se paseó por Táchira, Mérida y Trujillo, saboreando la cordillera de Los Andes en su máxima expresión. Durante la segunda, se adentraron en el sabor margariteño junto a la típica empanada de cazón. Seguidamente, el acento estuvo en Anzoátegui, Monagas y Sucre para, finalmente, decidirse a hacer una parada obligada en Zulia.
Medios de comunicación y expertos en el área de la gastronomía alrededor del país se congregaron en las instalaciones de Chef Campus Venezuela, ubicado en Caracas, para instruirse acerca de la colorida cocina zuliana.
Los asistentes pudieron regocijarse a través de la historia, anécdotas y antecedentes culinarios que, en esta edición, evaluará lo autóctono, la originalidad, las técnicas aplicadas y la singularidad, entre otros aspectos fundamentales.
Maracaibo es único, pero lo es más su incandescente sol y su gastronomía, que tiene sus elementos referenciales en el coco, el plátano, el pescado y la carne de caprinos. Este primero y sus derivados como el agua, la pulpa y la leche, intervienen en la confección de muchas recetas, como el mojito en coco, el conejo en coco, el pescado embasurao, entre otros.
Las claves de la cocina creativa son la fusión de los productos, su cocción y la forma de presentarlos en la mesa; es una idea original de conseguir colores, aromas y texturas. Así, promete dejar un legado de conocimiento para toda la vida.
Esta cuarta edición del concurso, gracias a Alimentos La Giralda, será una experiencia única para rescatar ese recetario tradicional y llevarlo a un punto de innovación, creatividad e investigación en las regiones venezolanas y, sobre todo, valorar el producto local, rindiendo así un homenaje a la zona nororiental del país.
El concurso Cocina Creativa busca convertir la cocina tradicional en la nueva cocina venezolana, rescatar el recetario cultural de origen y lograr escalarlo con innovación, creatividad e investigación, con respeto y orgullo por el producto local.
Si se tienen más de 18 años y les gusta la cocina, este concurso está hecho para ustedes. La convocatoria es, también, para amas de casa o estudiantes de cocina; aquellos que sientan pasión por cocinar, disfruten los retos o quieran vivir una experiencia llena de sabor, definitivamente este es el camino.
La inscripción, gratuita, está abierta hasta el 6 de mayo. Si desean aceptar este reto culinario, solo deben inscribirse ingresando de forma online mediante el siguiente link.
El recién electo gobernador de la Guayana Esequiba, Neil Villamizar encabezó la jornada de entrega de kits agrícolas que incluyen semillas de maíz blanco y fertilizantes con el fin de activar 600 hectáreas de siembra, esto como parte de un plan orientado al fortalecimiento productivo del sector campesino. Villamizar resaltó la importancia de elevar la producción y el desarrollo […]
Este domingo 15 de junio, el pronóstico del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inameh) alertó sobre nubosidad fragmentada en buena parte del país. De igual modo, el pronóstico resalta zonas con precipitaciones de intensidad variable en la Guayana Esequiba, Bolívar, Amazonas, Miranda, Distrito Capital, La Guaira, Aragua, Carabobo, llanos occidentales, centrales, Yaracuy, Lara, Falcón, Táchira, Mérida, Trujillo […]
En rueda de prensa, el secretario general del Partido Socialista Unido de Venezuela, Diosdado Cabello anunció, este sábado 14 de junio, los nombres de los candidatos que participarán en las venideras elecciones municipales y legislativas, por los momentos, emitió una lista de 86 postulados de las ciudades de mayor población por cada estado. Asimismo, señaló que: «El […]
Eugenia Sekler, representante nacional del Fondo de Población de las Naciones Unidas (Unfpa), advirtió que Venezuela continúa entre los primeros países de la región con mayores índices de embarazo adolescente, con una tasa de 76 en el grupo etario de 15 a 19 años. Aunque esta cifra ha disminuido en los últimos años, sigue siendo […]
Este viernes se realizó en el Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) el acto de juramentación de un grupo de jueces de un conjunto de competencias y circunscripciones del país, como parte de las políticas impulsadas desde el Alto Juzgado venezolano para brindar a la ciudadanía un servicio judicial célere, eficiente y moderno en todo el territorio […]
Este lunes 16 de junio inicia el proceso de inscripciones para el Sistema Nacional de Ingreso (SNI) a las universidades, así lo informó la vicepresidenta Sectorial de Ciencia, Tecnología, Ecosocialismo y Salud, Gabriela Jiménez. A través de su canal de Telegram, Jiménez invitó a la población estudiantil próxima a graduarse de bachilleres de la república, a registrarse en […]
Este domingo 15 de junio, se anunció que los vuelos entre Venezuela y República Dominicana fueron reanudados. La información la confirmó el Instituto Nacional de Aeronáutica Civil (INAC) a través de sus redes sociales. En la breve publicación, informó «la reanudación de las operaciones aerocomerciales de pasajeros, carga y correo hacia y desde la República Dominicana». Previamente, la […]
En un acto que resalta los lazos espirituales entre Roma y Venezuela, el papa León XIV recibió en el Vaticano, la imagen de la Virgen de Coromoto, patrona de la feligresía católica venezolana. Este significativo regalo fue entregado al pontífice por María García de Fleury, presidenta del Apostolado Mundial de la Virgen de Coromoto, quien […]
El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, otorgó este domingo 15 de junio la Orden José Antonio Abreu al reconocido merenguero dominicano Rubby Pérez, quien falleció el pasado 8 de abril de 2025, en la tragedia del Jet Set, en República Dominicana. La distinción fue entregada en un acto solemne, donde estuvo […]
El recién electo gobernador de la Guayana Esequiba, Neil Villamizar encabezó la jornada de entrega de kits agrícolas que incluyen semillas de maíz blanco y fertilizantes con el fin de activar 600 hectáreas de siembra, esto como parte de un plan orientado al fortalecimiento productivo del sector campesino. Villamizar resaltó la importancia de elevar la producción y el desarrollo […]
Este domingo 15 de junio, el pronóstico del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inameh) alertó sobre nubosidad fragmentada en buena parte del país. De igual modo, el pronóstico resalta zonas con precipitaciones de intensidad variable en la Guayana Esequiba, Bolívar, Amazonas, Miranda, Distrito Capital, La Guaira, Aragua, Carabobo, llanos occidentales, centrales, Yaracuy, Lara, Falcón, Táchira, Mérida, Trujillo […]
En rueda de prensa, el secretario general del Partido Socialista Unido de Venezuela, Diosdado Cabello anunció, este sábado 14 de junio, los nombres de los candidatos que participarán en las venideras elecciones municipales y legislativas, por los momentos, emitió una lista de 86 postulados de las ciudades de mayor población por cada estado. Asimismo, señaló que: «El […]
Eugenia Sekler, representante nacional del Fondo de Población de las Naciones Unidas (Unfpa), advirtió que Venezuela continúa entre los primeros países de la región con mayores índices de embarazo adolescente, con una tasa de 76 en el grupo etario de 15 a 19 años. Aunque esta cifra ha disminuido en los últimos años, sigue siendo […]
Este viernes se realizó en el Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) el acto de juramentación de un grupo de jueces de un conjunto de competencias y circunscripciones del país, como parte de las políticas impulsadas desde el Alto Juzgado venezolano para brindar a la ciudadanía un servicio judicial célere, eficiente y moderno en todo el territorio […]
Este lunes 16 de junio inicia el proceso de inscripciones para el Sistema Nacional de Ingreso (SNI) a las universidades, así lo informó la vicepresidenta Sectorial de Ciencia, Tecnología, Ecosocialismo y Salud, Gabriela Jiménez. A través de su canal de Telegram, Jiménez invitó a la población estudiantil próxima a graduarse de bachilleres de la república, a registrarse en […]
Este domingo 15 de junio, se anunció que los vuelos entre Venezuela y República Dominicana fueron reanudados. La información la confirmó el Instituto Nacional de Aeronáutica Civil (INAC) a través de sus redes sociales. En la breve publicación, informó «la reanudación de las operaciones aerocomerciales de pasajeros, carga y correo hacia y desde la República Dominicana». Previamente, la […]
En un acto que resalta los lazos espirituales entre Roma y Venezuela, el papa León XIV recibió en el Vaticano, la imagen de la Virgen de Coromoto, patrona de la feligresía católica venezolana. Este significativo regalo fue entregado al pontífice por María García de Fleury, presidenta del Apostolado Mundial de la Virgen de Coromoto, quien […]
El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, otorgó este domingo 15 de junio la Orden José Antonio Abreu al reconocido merenguero dominicano Rubby Pérez, quien falleció el pasado 8 de abril de 2025, en la tragedia del Jet Set, en República Dominicana. La distinción fue entregada en un acto solemne, donde estuvo […]
El recién electo gobernador de la Guayana Esequiba, Neil Villamizar encabezó la jornada de entrega de kits agrícolas que incluyen semillas de maíz blanco y fertilizantes con el fin de activar 600 hectáreas de siembra, esto como parte de un plan orientado al fortalecimiento productivo del sector campesino. Villamizar resaltó la importancia de elevar la producción y el desarrollo […]
Cobertura de actualidad y avances innovadores, con un enfoque en sucesos locales, política y más.
