Maturín vivió una jornada llena de sabor, tradición y orgullo regional el la gran final del 3er Festival del Cuajao, una actividad que rindió homenaje al turismo gastronómico y a las costumbres que año tras año unen a los orientales en Semana Santa.
Con la participación de 53 equipos provenientes de todas las parroquias del municipio, el evento se convirtió en una verdadera fiesta de aromas y saberes, donde cada bocado contaba una historia de dedicación y amor por las raíces maturinesas.
La jornada contó con la presencia del gobernador Ernesto Luna, la primera dama Sorenelly de Luna y la alcaldesa Ana Fuentes, quienes, sumándose al entusiasmo popular, presentaron su propia creación: «El Cuajao Carteluo», una propuesta que reflejó el espíritu de unión y alegría que envolvió el festival.
Durante el evento, la alcaldesa Ana Fuentes destacó la importancia de preservar estas tradiciones que fortalecen la identidad y los lazos familiares, celebrando el valor de compartir y de mantener vivo el legado culinario de la región.
Tras una deliciosa y reñida degustación, el jurado otorgó el primer lugar a las «Avanzadoras de Las Cocuizas», de la parroquia Las Cocuizas, quienes recibieron como premio una nevera. El segundo lugar fue para «Las 4 S», de la parroquia El Furrial y el tercero para el cuajao del frente «Fernanda Bolaños» , de la parroquia El Corozo.
Maturín sigue honrando sus tradiciones, demostrando que su gastronomía también es motivo de orgullo y unión para su gente. Esta Semana Santa, el corazón de Oriente latió más fuerte que nunca con el sabor de su auténtico Cuajao.
Vía: Prensa Alcaldía de Maturín
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