Jusepín ganó la IV edición del Festial del Cuajao

Tras una ardua deliberación debido a la exquisites de cada uno de los platillos, los integrantes del jurado, deliberaron que los representantes de la parroquia Jusepín, fueron los ganadores de la IV edición del Festival del Cuajo del municipio Maturín.

Un total de 36 participantes  desafiaron el paladar de los evaluadores en las instalaciones del parque La Guaricha, jornada que se desarrolló en un ambiente de celebración y alegría para exaltar la cultura gastronómica y las tradiciones propia de la Semana Santa.

La celebración contó con la presencia del Gobernador del estado Monagas, Ernesto Luna, el director de la Alcaldía Bolivariana del Municipio de Maturín Eliud Larez y el comandante de ZODI-52 Monagas G/D José Gregorio Caldera Vivas, quienes realizaron un recorrido degustando los cuajaos en competencia para elegir a los mejores de esta edición.

Los concursantes de las once parroquias del municipio expusieron sus cuajaos a base de morrocoy, bagre, dorado, sardinas, además de baba y cazón, entre otros sabores que dan gusto al paladar.

El cuadro de honor quedó integrado de la siguiente forma:  segundo lugar, la parroquia El Furrial "El busco furrialeño" y el tercer lugar, la parroquia Boquerón "Carmelita".