Vendedores de especias y condimentos que están en el Mercado Viejo de Maturín, manifestaron que desde hace dos años las ventas de estos productos se mantienen bajas.
Los comerciantes han tenido que ingeniársela para incrementar la atracción del consumidor y obtener mayor ventas; por lo han optado en ofrecer la presentación en bolsitas o «teticas».
Manuela Guzmán, vendedor informal, comentó que debe buscar las maneras de vender para poder salir a flote, “estos condimentos vendidos al detal, cuyo costo es a partir de 20 Bs, son ofrecidos a los usuarios, sin embargo, las ventas se mantienen flojas, la gente antes compraba de un kilo en adelante, ahora no, a pesar de que ya estamos en época de navidad, son pocos los que se acercan a comprar los condimentos e ingredientes para las hallacas como, la aceituna, alcaparra y pasas”.
El vendedor puntualizó, que los condimentos más buscados son orégano, pimienta, color y comino, entre otros artículos que son utilizados a diario en la preparación de las comidas, no obstante, recurrió a ofrecer otros productos como la cúrcuma, jengibre, pimienta en granos, a fin de captar la atención de los consumidores y así comprar este tipo de condimentos.
Luisa Idrogo, otra de los vendedores resaltó que vende lo pedido por la persona, “tenemos precios económicos ajustado al bolsillo de la gente, pues, sabemos que la situación está difícil, por ejemplo, 100 gramos de alcaparra está en 40 bolívares, el kilo en 300; aceituna en 35, pasas en 30, el kilo de ambos entre 250 a 300 bolívares, mientras que los otros condimentos se venden a partir de 20”.
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