Apenas horas después de que el mandatario Nicolás Maduro afirmara que 2021 cerraría con una positiva recuperación económica por primera vez desde que «inició la guerra económica», los datos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) indican que la realidad para el venezolano podría no ser del todo positiva.La temporada navideña, conocida por sus picos de consumo y alto dinamismo económico, suele propiciar un marco referencial del estado de la economía venezolana mediante costumbres como los estrenos, la compra de regalos, estrenos y especialmente las cenas para la nochebuena y el fin de año. MIRA TAMBIÉN Así se prepara la popular hallaca en cada región de Venezuela MIRA TAMBIÉN Así se prepara la popular hallaca en cada región de Venezuela En cuanto a las cenas, Cendas-FMV asoma que esta vez la tradición podría no cumplirse del todo, debido a que los venezolanos cada vez poseen menos capacidad adquisitiva, mientras que los precios de los productos siguen incrementando, incluso en dólares.Esta realidad se refleja mediante el consumo de pernil, proteína central de las cenas de navidad, que bajó en comparación con años pasados, debido a que su precio se estima en aproximadamente 39 bolívares por kilo y se necesitan al menos 10 para cocinar y otra cantidad para preparar las hallacas.Cendas-FMV estima que son

Para estas navidades adquirir el kilo de pernil así como el de otros cortes de cerdo, será un poco más difícil de comprar debido a sus altos precios.En diferentes establecimientos del Mercado Viejo de Maturín, el kilo de pernil se consigue entre 25 y 30 bolívares el kilogramo. Encargados de las carnicerías indicaron que este rubro comenzó a venderse hace pocos días y hasta ahora son pocas las ventas, mayormente los clientes preguntan los precios para ir sacando cuentas. MIRA TAMBIÉN Retoman plan quirúrgico en el hospital de Quiriquire MIRA TAMBIÉN Retoman plan quirúrgico en el hospital de Quiriquire Amas de casa comentaron que harán maromas si quieren comprar el popular contorno del plato navideño, para el cual se requiere, al menos dos kilos. Otra opción sería servir menos cantidades o simplemente descartarlo.«Cada año uno trata de hacer el esfuerzo de preparar la cena navideña así no sea mucho, pero con los precios actuales se hace bien difícil poder hacerlo. Además del pernil, también hay que comprar la carne de cerdo para el guiso de las hallacas y se consigue en 25 bolívares el kilo», expresó Magda Silva.Vale acotar que otros cortes como el lomo, paleta y la costilla de cerdo tienen montos que rondan a partir de los $5 por kilogramo.