28Mar2024
Vida Sana
Jengibre para qué sirve y cómo utilizarlo

El jengibre es un tallo comestible que cuando se incluye en la dieta puede traer diversos beneficios para la salud como favorecer la pérdida de peso y tratar la mala digestión, acidez, mareos, gastritis, resfriados, colesterol alto, presión alta, tos y problemas de circulación sanguínea.Esta es una planta con propiedades medicinales que posee un sabor picante, por lo que puede ser utilizado como un sustituto de la sal para sazonar los alimentos. MIRA TAMBIÉN Mujer y Ciudadanía amplía sus contenidos formativos para la sustentabilidad MIRA TAMBIÉN Mujer y Ciudadanía amplía sus contenidos formativos para la sustentabilidad El nombre científico del jengibre es Zingiber officinale y su tallo puede adquirirse en tiendas de productos naturales y supermercados, asimismo también puede ser comprado en forma de polvo o cápsulas en algunas farmacias o por tiendas online.Para qué sirveEl jengibre sirve como coadyuvante en el tratamiento de diversas enfermedades, debido a que posee propiedades anticoagulantes, vasodilatadoras, expectorantes, analgésicas, digestivas, antiinflamatorias, antieméticas, antitusivas, astringentes, carminativas, antipiréticas y antiespasmódicas.Información nutricionalA continuación se indica una tabla con los componentes nutricionales por cada 100g de jengibre crudo o una cucharadita de jengibre en polvo:Componentes Jengibre crudo (100g) Jengibre en polvo (1 cucharadita) Energía 80 calorías 6 calorías Proteína 1,82 g 0,16 g Grasas 0,75 g 0.08 g Carbohidratos 17,7 g 1,29 g Fibras 2 g 0,3 g

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La manzana, una fruta llena de beneficios para la salud

La manzana es una de las frutas más elegidas por la población mundial, incluso puede llegar a considerarse la famosa, ya que cuenta con diversos mitos a su alrededor. Sin embargo, es su alto valor nutricional junto a todos los beneficios que esta proporciona lo que debería ser tomado en cuenta a la hora de elegirla. Entre sus aportes se encuentran la glucosa, sacarosa y fructosa, fibra flavonoides y antioxidantes.Beneficios de la manzana para la memoriaEn recientes estudios realizado en ratones de laboratorio por la universidad de Queensland (Australia) y el Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas (Alemania), se ha evidenciado que el consumo habitual de la manzana puede ayudar a la memoria así como a las células cerebrales, gracias sus compuestos naturales pueden afectar funciones cognitivas como el aprendizaje y la memora. MIRA TAMBIÉN Expertos comparten el secreto para fortalecer el sistema inmune MIRA TAMBIÉN Expertos comparten el secreto para fortalecer el sistema inmune Además, cuenta con un conjunto de sustancias químicas llamadas fitonutrientes, compuestas por reveratrol o epigalocatequina-3-galato (EGCG), que ofrecen beneficios a zonas del organismo y el cerebro.Para perder pesoLa manzana, gracias a la sensación de saciedad que causa es ideal para quienes desean perder peso, ya que cuenta con pectina, sustancia blanca o amarilla, que al llegar al estomago desencadena una serie de elementos que transmiten información

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