Para estas navidades adquirir el kilo de pernil así como el de otros cortes de cerdo, será un poco más difícil de comprar debido a sus altos precios.
En diferentes establecimientos del Mercado Viejo de Maturín, el kilo de pernil se consigue entre 25 y 30 bolívares el kilogramo. Encargados de las carnicerías indicaron que este rubro comenzó a venderse hace pocos días y hasta ahora son pocas las ventas, mayormente los clientes preguntan los precios para ir sacando cuentas.
Amas de casa comentaron que harán maromas si quieren comprar el popular contorno del plato navideño, para el cual se requiere, al menos dos kilos. Otra opción sería servir menos cantidades o simplemente descartarlo.
«Cada año uno trata de hacer el esfuerzo de preparar la cena navideña así no sea mucho, pero con los precios actuales se hace bien difícil poder hacerlo. Además del pernil, también hay que comprar la carne de cerdo para el guiso de las hallacas y se consigue en 25 bolívares el kilo», expresó Magda Silva.
Vale acotar que otros cortes como el lomo, paleta y la costilla de cerdo tienen montos que rondan a partir de los $5 por kilogramo.